ikan fillet goreng tepung, Memasak menjadi bentuk kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga cukup banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita saksikan di berbagai depot dan restoran yang menggunakan chef pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Hay buntik, kali ini aku share resep masakan untuk rumahan ya, yaitu Resep Ikan goreng tepung super crispy, ini ternyata rasanya enak banget buntik, wajib. Ikan Fillet Goreng Tepung Asam Manis By @olinyolina. Lihat juga resep Dori Filet Goreng Tepung enak lainnya. fillet ikan dori, jeruk nipis, bawang putih, haluskan, tepung terigu, tepung maizena, lada bubuk, garam, kaldu jamur, air, telur ayam, kocok lepas.
Oke, kita awali ke hal bumbu bumbu masakan ikan fillet goreng tepung. di antara kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah ikan fillet goreng tepung ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah masakan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga akan hasil olahan anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan memperoleh rujukan untuk membuat masakan ikan fillet goreng tepung tersebut menjadi menu yang yummy dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan anda dalam mengolah masakan baru yang enak.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyediakan bahan bahan yang dibutuhkan dalam meracik hidangan ikan fillet goreng tepung ini. seenggaknya dibutuhkan 23 bahan bahan yang dibutuhkan pada hidangan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kita sedikit, sebab anda akan membuatnya sedikit banyak dengan 9 tahapan. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, oke mari kita proses dengan merinci dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Fillet Goreng Tepung:
- Siapkan Sekitar 300 gr ikan yg sudah di fillet (saya pakai ikan gurame)
- Ambil 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Ambil Bahan Pencelup :
- Siapkan 50 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 50 gr tepung maizena
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan Sekitar 150 ml air es
- Siapkan Bahan Saus :
- Siapkan 2 siung bawang putih, memarkan
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm kecap Inggris
- Gunakan Sekitar 200- 300 ml air kaldu (saya pakai air biasa)
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdm tepung sagu dicampur 1/2 sdm air untuk melarutkan
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris serong
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
Daging ikan kakap fillet sangat cocok diolah menjadi kakap goreng tepung, kakap asam manis, sampai sup ikan kakap. Itu dia aneka daging ikan fillet bebas duri yang bisa anda coba olah saat bulan puasa. Cara membuat : - Lumuri fillet ikan dori dengan garam, lada bubuk dan saus tiram. Diamkan beberapa menit. - Lumuri fillet ikan dori dengan tepung terigu, masukkan ke kocokan telur, lumuri kembali dengan tepung terigu.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Fillet Goreng Tepung:
- Rendam ikan dengan air jeruk nipis, garam, merica dan minyak wijen. Diamkan 15 menit.
- Campur rata bahan Pencelup. Airnya dimasukkan sedikit demi sedikit sampai teksturnya pas. Tidak cair dan tidak terlu kental. Saya kemarin memasukkan air sekitar 3/4 dari resep.
- Celupkan ikan satu persatu ke dalam bahan Pencelup.
- Goreng ke dalam minyak panas, api sedang. Angkat dan tiriskan.
- Untuk saus, tumis bawang putih. Setelah harum, masukkan kecap manis, kecap. Inggris dan saos tomat. Aduk rata.
- Masukkan air kaldu atau air biasa (saya hanya masukkan sekitar 150-200 ml saja). Masak sampai mendidih. Lalu masukkan garam, merica dan daun bawang. Aduk.
- Masukkan sagu yang sudah dikentalkan. Aduk-aduk dan koreksi rasa.
- Masukkan ikan ke dalam saus (kalau saya, saus disajikan terpisah agar ikan tetap crunchy).
- Siap dihidangkan selagi masih panas. Yumm..
Goreng potongan fillet ikan lele yang telah dimasukkan tadi hingga agak kecoklatan. Demikian informasi Resep Lele Fillet goreng tepung, semoga berguna bagi anda. - Goreng ikan hanya sampai sedikit berubah warna namun jangan kering agar daging ikan tidak keras. Memasak ikan dengan tepung roti adalah cara memasak ikan yang akan menghasilkan sajian yang enak. Tidak ada yang lebih enak daripada makanan yang garing, asin, dan dimasak dengan sempurna untuk. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
Diatas adalah sedikit pengulasan masakan tentang bumbu ikan fillet goreng tepung yang yummy. saya harap anda sudah paham dengan tulisan diatas, dan anda dapat membuat ulang di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat acara acara keluarga atau sahabat kamu. kita bs mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan ikan fillet goreng tepung ini bisa menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
