kerapu kuah asam pedas, Memasak adalah sebuah hobi yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak juga yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita lihat di aneka rumah makan dan restaurant yang mempunyai koki cowok sebagai chef mumpuni nya.
Kuah Asam Pedas (Asam Keu'eung Aceh) Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh. Masakan ini terasa asam dan pedas. Memasak asam pedas yang sedap memang kena sabar.
Baiklah, kita awali ke pembahasan resep resep masakan kerapu kuah asam pedas. di sela sela pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk meracik kerapu kuah asam pedas ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah olahan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga akan hasil makanan anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan mempunyai referensi untuk memasak masakan kerapu kuah asam pedas tersebut menjadi olahan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam memasak menu baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita start untuk mencari bahan baku yang diperuntuk kan dalam membuat olahan kerapu kuah asam pedas ini. seenggaknya diperlukan 19 bahan yang dibutuhkan di makanan ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang enak dan sempurna. dan juga sediakan waktu kita sedikit, sebab kita akan memprosesnya kurang lebih dengan 7 tahap. saya harap semua yang diperlukan sudah kita sediakan disini, yuk mari kita buat dengan mengamati dulu bahan bahan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kerapu kuah asam pedas:
- Sediakan 3 ekor ikan kerapu ukuran sedang
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 buah tomat mengkal iris memanjang
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Sediakan 2 potong lengkuas memarkan
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang daun bawang potong panjang
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan Air asam Jawa
- Sediakan Bumbu yg di haluskan :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabe besar
- Ambil 3 buah cabe keriting
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan secukupnya Gula, garam
Menu sehat ala restaurant enak dan praktis. Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Rasa asam, pedas dan ikan kerapu gorengnnya menjadi padupadanan yang sempurna. Kuahnya yang hangat dan rasanya yang asam akan menggoda siapa pun yang melihatnya.
Langkah-langkah mengolah Kerapu kuah asam pedas:
- Cuci bersih ikan lalu lumuri jeruk nipis lalu bilas kembali dengan air
- Haluskan bumbu yg telah disiapkan (apabila ingin kuah terasa lebih pedas bisa ditambah cabe rawit ulek). Lalu panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu
- Setelah bumbu agak berkurang airnya masukkan serai dan daun salam. Tunggu hingga bumbu benar benar matang dan bau harum
- Setelah bumbu matang masukkan air secukupnya, air asam jawa yg telah disaring, daun jeruk, cabe rawit
- Biarkan kuah mendidih lalu tambahkan gula dan garam hingga bumbu terasa pas dan enak
- Setelah kuah siap dan mendidih masukkan ikan, tomat iris, dan daun bawang yg telah di potong. Masak hingga ikan matang jgn sampai terlalu lunak
- Dan kerapu kuah asam pedas siap dihidangkan
Di musim hujan seperti sekarang ini, Tom Yum memberikan sensasi yang. Kuah-nya berwarna cokelat dengan rasanya yang manis, dan tekstur kental-nya berasal dari adanya campuran tepung kanji di dalamnya. D'steam mengolah menu Ikan Kerapu dengan dimasak asam pedas dan disajikan bersama kuah yang kental dan berwarna merah. Ada asam pedas Melaka, asam pedas daging tetel, asam pedas ayam, asam pedas nanas, dan asam Masak sampai kuah didih dan masukkan air asam jawa. Tambah air kalau terasa kurang air.
Demikianlah sedikit pengulasan hidangan perihal resep resep kerapu kuah asam pedas yang lezat. saya harap anda bisa memahami dengan artikel diatas, dan kalian dapat mengulanginya di saat lain untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan family atau kolega kamu. anda bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga makanan kerapu kuah asam pedas ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
