ang sio hie bien atau kakap asam manis, Memasak bisa menjadi sebuah kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh banyak kalangan. tidaklah hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita melihat di aneka depot dan hotel yang mempekerjakan koki cowok sebagai juru masak terbaik nya.
Ang Sio Hie atau yang biasa disebut juga sebagai ikan asam manis sudah menjadi hidangan peranakan klasik yang sangat populer. Lazim menggunakan ikan kerapu, Anda bisa menggantinya dengan ikan kakap yang tergolong lebih ekonomis seperti pada resep Ang Sio Hie berikut ini. Ang sio hie bien Atau kakap asam manis.
Oke, kita kembali ke hal bumbu bumbu olahan ang sio hie bien atau kakap asam manis. di tengah tengah rutinitas kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk mengolah ang sio hie bien atau kakap asam manis ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah masakan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga akan hasil menu anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan memiliki saran saran untuk meracik olahan ang sio hie bien atau kakap asam manis tersebut menjadi masakan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu catat alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam meracik olahan baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita awali untuk membeli bahan baku yang dibutuhkan dalam mengolah hidangan ang sio hie bien atau kakap asam manis ini. setidak tidaknya diperlukan 20 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk menu ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sediakan waktu kita sebentar, sebab kalian akan mengolahnya sedikit banyak dengan 5 tahapan. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, Baiklah mari kita buat dengan mengamati dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ang sio hie bien Atau kakap asam manis:
- Sediakan untuk ikannya
- Siapkan 500 gram fillet kakap merah
- Siapkan 5 butir bawang putih haluskan
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 bks tepung goreng serba guna (saya pakai merk citra putri)
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan untuk bahan saus asam manis:
- Siapkan 1 botol kecil saus tomat
- Gunakan bawang prey slice tipis
- Sediakan wortel, potong korek api
- Ambil cabe merah besar slice tipis
- Siapkan ketimun, buang biji, potong korek api
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang
- Ambil 3 siung bawang merah cincang
- Sediakan minyak untuk menumis
- Sediakan 1 sdt cuka
- Gunakan 2 sendok makan gula
- Sediakan 150 ml air
- Ambil 1 sdt tepung maizena dilarutkan
Resep Yang di Cari Pengunjung Ikan kakap " ang sio hie". (Artık Kapalı). Ikan kakap " ang sio hie". Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat. Saus asam manis merupakan salah satu makanan yang banyak digemari masyarakat dari beragam kalangan.
Tahapan mengolah Ang sio hie bien Atau kakap asam manis:
- Cuci bersih ikan dan fillet ambil dagingnya saja potong kotak2. Lumuri dengan jeruk nipis, sisihkan Lalu cuci bersih daging ikan sekali lagi
- Lumuri ikan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan dan taburi sedikit penyedap bila suka (saya pakai masako ayam). Kemudian balurkan dengan tepung goreng serba guna (saya pakai merk citra putri)
- Panaskan minyak dan goreng hingga kering dan crispy coklat keemasan, tiriskan
- Untuk sausnya tumis semua bahan sampai wangi dan tambahkan saus tomat, masako, merica..dan air. Cicipi rasa bila kurang asam bisa ditambah cuka 1 sdt dan tambahkan gula bila kurang manis…terakhir masukkan larutan maizena dan masak hingga mengental
- Hidangkan ikannya dengan siraman saus..dan selamat menikmati
Namun bila kamu enggan menggunakan saus asam manis sebagai pelengkap menu masakan kamu, tidak perlu khawatir karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis. Sajian Asam Manis Kakap Merah ini sangat cocok untuk di santap bersama sepiring nasi putih hangat. Pastinya masakan resep seafood ini akan menambah selera. Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis.
Diatas adalah sedikit ulasan hidangan tentang bumbu ang sio hie bien atau kakap asam manis yang endess. kami berharap anda dapat paham dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat even even family atau kolega anda. kamu bs menambahkan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan ang sio hie bien atau kakap asam manis ini bisa menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
