kakap saus asam manis, Memasak merupakan suatu kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai orang. tidak hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak juga yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita saksikan di bermacam rumah makan dan hotel yang menggunakan juru masak pria sebagai chef terbaik nya.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Tata kakap goreng di atas piring saji. Kakap saus asam manis siap disajikan.
Baiklah, kita awali ke pembahasan bumbu bumbu makanan kakap saus asam manis. di antara kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah kakap saus asam manis ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik olahan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga akan hasil menu anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan memiliki rujukan untuk memasak menu kakap saus asam manis tersebut menjadi makanan yang enak dan sempurna, oleh karena itu catat alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman anda dalam mengolah olahan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita awali untuk membeli perlengkapan yang diperuntuk kan dalam membuat hidangan kakap saus asam manis ini. setidak tidaknya diperlukan 23 bahan bahan yang dibutuhkan untuk hidangan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga siapkan waktu kita sedikit, karena kalian akan memprosesnya kurang lebih dengan 8 langkah mudah. saya harap semua yang diperlukan sudah kita siapkan disini, Baiklah mari kita olah dengan merinci dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kakap Saus Asam Manis:
- Ambil 1 bagian kakap fillet
- Ambil 1/2 buah paprika merah ukuran besar
- Gunakan 1 buah timun ukuran sedang
- Ambil 1 buah bawang bombay ukuran sedang
- Siapkan secukupnya nanas potong (bisa disamakan porsinya dengan paprika potong)
- Sediakan seiris jeruk nipis
- Siapkan Balutan Tepung
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung sagu
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 15-20 sdm air
- Siapkan Kuah Asam Manis
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1-2 cangkir air
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm campuran saus tiram, kecap asin dan kecap ikan
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdt cuka
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 1-2 sdm maizena
- Sediakan 2 buah cabe rawit
Resep 'kakap asam manis' paling teruji. Fillet Kakap, Saus Cabai, Saus Tomat, B.bombai Ukuran sedang, Tepung bumbu Merk apapun. Cara Membuat Masakan Ikan Kakap Asam Manis Sedap. Bersihkan ikan kakap dari jeroan dan sisik pada kulitnya lalu baluri dengan air perasan Sementara itu, buat bahan siraman ikan kakap berupa saus asam manis dengan cara menumin irisan bawang bombay sampai beraroma sedap disusul.
Cara membuat Kakap Saus Asam Manis:
- Potong dadu kakap fillet. Baluri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan minimal 10 menit.
- Cincang bawang putih. Geprek jahe. Buat adonan tepung untuk kakap.
- Celupkan kakap ke adonan tepung. Masukkan satu per satu ke wajan dengan minyak panas. Tips: Celup kakap dan pindahkan dari tepung ke wajan pakai tangan jangan sendok supaya larutan tepungnya gak ketebelan. Pakai wajan yang lebar/teflon biar gak saling nempel pas digoreng.
- Potong bahan sayur dan buah sesuai selera. Sisihkan kakap yang sudah selesai digoreng.
- Masukkan beberapa sendok minyak goreng, panaskan. Masukkan bawang putih, tumis sampai harum. Lalu masukkan jahe. Tumis sebentar. Tambahkan 1-2 cangkir kecil air (kurleb 200-400 ml)
- Biarkan hingga mendidih. Masukkan bumbu saus tomat, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula, kaldu, dan cuka. Koreksi rasa. Gapapa kalo sedikit keasinan, karena saus bakal diserap tepung dan ikan dan dimakan pakai nasi. Kalo rasa udah pas, masukkan bombay dan paprika. Rebus sebentar, lalu masukkan timun dan nanas. Campur dengan cepat.
- Langsung masukkan ikan setelah semua bahan bercampur. Masukkan larutan 1 sdm maizena+3sdm air. Aduk, kalau merasa kurang kental bisa ditambahkan larutan maizena lagi. Note: Kalo dingin dia akan makin mengental. Masukkan dan campur minyak wijen sesaat sebelum diangkat.
- Selamat mencoba🤗
Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan nila), udang asam manis atau. Resep ikan asam manis - Sebagai negara dengan laut dan kekayaan alamnya yang melimpah, ikan adalah salah satu kekayaan yang mengandung nila. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis. Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai menu makanan keluarga dirumah! Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Diatas adalah sedikit bahasan makanan tentang bumbu kakap saus asam manis yang enak. kita berharap anda sudah mengerti dengan artikel diatas, dan kalian dapat meracik lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan keluarga atau sahabat kalian. anda bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan kakap saus asam manis ini bisa menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
