kakap saus asam manis, Memasak merupakan bentuk hobi yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga banyak yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan skill memasak yang hebat, dan banyak juga kita lihat di bermacam warung makan dan stand makanan mall yang menggunakan chef laki laki sebagai juru masak terbaik nya.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Tata kakap goreng di atas piring saji. Kakap saus asam manis siap disajikan.
Baiklah, kita awali ke hal resep resep hidangan kakap saus asam manis. di setiap kesibukan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk membuat kakap saus asam manis ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat hidangan tersebut, akan membuat diri kalian bangga oleh hasil makanan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan mendapatkan referensi untuk meracik hidangan kakap saus asam manis tersebut menjadi hidangan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi kita dalam memasak makanan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk mencari bahan bahan yang dibutuhkan dalam memasak masakan kakap saus asam manis ini. seenggaknya harus ada 25 komposisi yang diperlukan di menu ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sisihkan waktu anda sedikit, sebab anda akan mengolahnya sedikit banyak dengan 7 langkah mudah. saya berharap semua yang diperlukan sudah kalian punya disini, Baiklah mari kita buat dengan mencatat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kakap saus asam manis:
- Siapkan Bahan kering (A) :
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
- Sediakan secukupnya Lada dan garam/kaldu bubuk
- Siapkan (tepung terigu & tapioka bisa di ganti hanya dgn tepung maizena)
- Ambil Bahan marinasi (B) :
- Sediakan 1/2 kg kakap fillet yg udah dicuci dan di potong-potong
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Sediakan 1 butir telur kocok
- Siapkan Bahan saus (c) :
- Ambil 3 sdt saus sambal
- Siapkan 4 sdt saus tomat
- Ambil 1/2 sdt perasan jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1/2 butir bombai (slice)
- Gunakan 2 pcs cabe kriting (diiris)
- Sediakan 1 butir Bawang putih (slice)
- Gunakan 2 butir bawang merah (slice)
- Siapkan 2 helai daun jeruk
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Larutan air maizena
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
Resep 'kakap asam manis' paling teruji. Fillet Kakap, Saus Cabai, Saus Tomat, B.bombai Ukuran sedang, Tepung bumbu Merk apapun. Cara Membuat Masakan Ikan Kakap Asam Manis Sedap. Bersihkan ikan kakap dari jeroan dan sisik pada kulitnya lalu baluri dengan air perasan Sementara itu, buat bahan siraman ikan kakap berupa saus asam manis dengan cara menumin irisan bawang bombay sampai beraroma sedap disusul.
Langkah-langkah menyiapkan Kakap saus asam manis:
- Campur semua bahan B lalu diamkan selama 15menit. Lebih lama lebih bagus.
- Campur semua bahan A hingga rata. Lalu msukan ikan yg telah di marinasi ke dalam tepung. Masukan lagi ke sisa marinasi. Masukn kembali ke tepung. Tepuk-tepuk ikan agar tidak terlalu bnyak tepung yg menempel.
- Goreng ikan dengan api sedang.. Jangan lupa untuk sering di balik karena mudah gosong dan cepat matang. Goreng hingga kecoklatan (maaf fotonya ngeblur karena buru-buru 😄)
- Campur bahan C kecuali bawang,cabe dan daun jeruk, larutan maizena dan minyak.. Setelah itu siapkan wajan u/ menumis. Lalu tumis bawang hingga setengah layu, kecilkan api lalu masukan saus yg telah di campur.. Setelah itu masukan maizena.. Aduk-aduk sebentar,, tunggu bberapa menit lalu matikan..
- Makanan siap di hidangkan.
- Note : tepung bisa di ganti sama maizena ya.. Berhubung dirmh tidak ada maizena jd aku ganti dgn terigu dan tapioka.. Teksturnya tetap crunchy ko..
- Selamat mencoba.. Semoga berhasil 😍😍😍
Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan nila), udang asam manis atau. Resep ikan asam manis - Sebagai negara dengan laut dan kekayaan alamnya yang melimpah, ikan adalah salah satu kekayaan yang mengandung nila. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis. Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai menu makanan keluarga dirumah! Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Berikut sedikit pembahasan menu perihal resep resep kakap saus asam manis yang endess. saya ingin anda sudah mengerti dengan penjelasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan family atau teman anda. kalian dapat menambahkan resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan kakap saus asam manis ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
