tekwan, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar orang. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita melihat di bermacam rumah makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan chef cowok sebagai chef terbaik nya.
Baik, kita mulai ke perihal resep makanan tekwan. di setiap rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk meracik tekwan ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak masakan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga oleh hasil masakan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan mempunyai referensi untuk mengolah menu tekwan tersebut menjadi olahan yang yummy dan sempurna, oleh karena itu catat alamat laman ini di komputer anda sebagai salah satu rujukan anda dalam membuat olahan baru yang lezat.
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
Saat ini langsung saja kita awali untuk mencari bahan bahan yang dibutuhkan dalam membuat menu tekwan ini. setidaknya harus ada 26 komposisi yang diperlukan pada masakan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sebentar, karena kita akan mengolahnya kurang lebih dengan 4 tahapan. saya ingin semua yang diperlukan sudah kita miliki disini, Baiklah mari kita awali dengan melihat dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tekwan:
- Ambil Bahan tekwan
- Sediakan 500 gr fillet ikan patin
- Siapkan 100 gr udang kupas
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 100 ml air es
- Sediakan 250 gr tepung sagu tani
- Ambil 1 butir putih telur
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus tekwan
- Gunakan Bahan sup
- Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 100 gr udang kupas
- Ambil 1 liter kaldu udang (rebusan kulit dan kepala udang)
- Siapkan 50 gr jamur kuping (rendam air panas dan potong sesuai selera)
- Ambil Segenggam bunga sedap malam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan Daun seledri (iris halus)
- Siapkan Daun bawang (iris halus)
- Siapkan Sambal bawang putih+jeruk nipis
- Gunakan Bawang merah goreng
- Ambil Bihun (seduh air panas)
- Ambil Bengkuang (potong korek api)
Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia. Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. Последние твиты от Tekwan enak (@TekwanCepot). Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Langkah-langkah membuat Tekwan:
- Campurkan bawang putih, fillet ikan, udang dan air es menggunakan food prosessor hingga halus. Tambahkan putih telur dan tepung sagu tani. Aduk rata.
- Panaskan air, cubit adonan tekwan dan rebus hingga mengapung. Tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan udang. Tumis hingga berubah warna. Tuangkan air kaldu udang. Bubuhkan garam, kaldu bubuk, dan lada. Didihkan kaldu, kemudian masukkan jamur kuping dan bunga sedap malam. Masak hingga jamur kuping matang. Masukkan tekwan, rebus sebentar. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap.
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Demikianlah sedikit pengulasan olahan perihal bahan resep tekwan yang nikmat. saya berharap anda sudah memahami dengan ulasan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka even even family atau sahabat kalian. kita dapat menyesuaikan resep resep yang tertera diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan tekwan ini bs menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
