ikan dori saus lemon, Memasak menjadi sebuah hobi yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kelompok. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga sangat banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak juga kita melihat di banyak warung makan dan stand makanan mall yang mempunyai koki laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
ikan dori saus lemon - dory with lemon sauce. Karena sudah bebas dari tulang, ikan dori fillet umumnya digoreng dengan tepung. Akan tetapi tentu akan membosankan jika terus-terusan digoreng dengan tepung.
Baiklah, kita awali ke hal resep olahan ikan dori saus lemon. di sela sela kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk memasak ikan dori saus lemon ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat makanan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga oleh hasil masakan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan mempunyai rujukan untuk mengolah hidangan ikan dori saus lemon tersebut menjadi olahan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman anda dalam membuat olahan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita awali untuk menyiapkan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam memasak menu ikan dori saus lemon ini. seenggaknya dibutuhkan 12 bahan bahan yang diperuntuk kan di makanan ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang enak dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sedikit, sebab anda akan memulainya antara lain dengan 8 tahap. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah anda punyai disini, oke mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Dori Saus Lemon:
- Ambil 500 gr fillet ikan dori/patin, potong kotak
- Siapkan 1 sdm kecap asin (sy pke kikkoman)
- Siapkan Secukupnya tepung sagu
- Ambil 1.5 sdm bawang putih giling
- Sediakan Secukupnya biji wijen untuk taburan
- Siapkan Bahan saus:
- Ambil 2 sdm perasan/sari lemon
- Sediakan 5 sdm cooking syrup/beksul (pengganti gula)
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Sejumput jahe bubuk (dikit saja, lihat foto)
- Sediakan 5 sdm air
- Ambil 1 sdt tepung maizena
Sajikan dori fillet dengan kentang dan kacang panjang kukus. Kemudian tuangkan saus lemon mentega yang sudah ada. Suka makan fillet ikan dori goreng di kafe-kafe kekinian? Lihat juga resep Ikan Dori Fillet Crispy ala Shihlin enak lainnya.
Cara mengolah Ikan Dori Saus Lemon:
- Marinasi ikan dengan kecap asin. Diamkan hingga meresap.
- Campur semua bumbu saus kecuali maizena. Jahenya pakai sedikit aja yah (lihat foto).
- Campur maizena ke dalam bahan saus.
- Lumuri ikan dengan tepung, lalu goreng. Sy goreng pakai air fryer suhu 200°C, 10'.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan bahan saus hingga mendidih.
- Masukkan ikan. Aduk hingga rata. Biarkan saus berkurang/meresap.
- Taburkan biji wijen. Sajikan hangat.
Ikan Dori yang disebut juga dengan john ddory fish merupakan salah satu jenis ikan laut yang badanya keperakan, pipih lebar dan matanya besar. Bagaimana lezatnya filet ikan dori digoreng dengan tepung yang dipadukan dengan saus lemon yang rasanya khas, pasti rasanya sangat menggugah. Ikan dori dan ikan patin sama-sama memiliki kandungan protein yang tinggi, hanya saja kandungan kalori dan lemak ikan dori lebih rendah dibanding ikan patin. Saus untuk ikan dori bisa gunakan aneka saus sebagai berikut : saus lemon, saus barbeque, saos jamur, saus sunkist, saus teriyaki, saus lada hitam (Blackpepper) Lumuri ikan dori dengan air jeruk nipis dan garam. Ikan dori yang telah digoreng garing ini kemudian dihidangkan dengan sos sweet sour yang disiramkan ke atasnya.
Diatas adalah sedikit pengulasan makanan tentang resep resep ikan dori saus lemon yang menggugah selera. kita ingin anda bisa mengerti dengan artikel diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka even even family atau kolega kalian. kamu dapat menambahkan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan ikan dori saus lemon ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
