keringan patin pedas wangi, Memasak merupakan sebuah hobi yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak juga yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita jumpai di bermacam kedai dan restaurant yang menggunakan chef cowok sebagai chef terbaik nya.
Udah pada tahu kan dengan Ikan Patin?? Ya,, Ikan Dengan sedikit duri dan Tebal sekali dagingnya. Mau diolah apa saja ikan ini sangat cocok, di Goreng kering + sambal Lalapan sangat nikmat, dimasak Santan ataupun kuah asam pun jadi.
Oke, kita awali ke pembahasan resep hidangan keringan patin pedas wangi. di sela sela pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk membuat keringan patin pedas wangi ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak makanan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga dengan hasil menu kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan memiliki pedoman untuk meracik menu keringan patin pedas wangi tersebut menjadi hidangan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi anda dalam meracik makanan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita awali untuk menyediakan alat alat yang dibutuhkan dalam memasak menu keringan patin pedas wangi ini. setidak tidaknya dibutuhkan 21 bahan yang dibutuhkan di menu ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu anda sedikit, karena anda akan mengolahnya antara lain dengan 5 tahap. saya harap segala yang diperlukan sudah anda punyai disini, Baiklah mari kita olah dengan melihat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Keringan Patin Pedas Wangi:
- Siapkan 600 gr Ikan Patin (Fillet potong 2cm)
- Gunakan 1 buah cabe merah (potong halus)
- Siapkan 5 buah cabe rawit (potong kasar)
- Sediakan 1 helai Bawang prey (potong halus)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk (potong halus)
- Sediakan 1 sdm wijen sangrai
- Gunakan 2 sdm Sari gandum sangrai (Queker oat)
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Siapkan secukupnya Lada Bubuk & Masako
- Ambil 2 siung Bawang putih (cincang halus)
- Ambil 1 ruas jahe (cincang halus)
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu Rendaman Daging:
- Gunakan 1 butir putih telur
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 3 sdt Gula Pasir½sdt kaldu jamur (options)
- Gunakan Bahan pelapis:
- Siapkan 3 sdm Tepung Tapioka
- Sediakan 1 butir Kuning telur
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan Sejumput garam + lada bubuk
Selengkapnya masakan ikan patin sekarang ini banyak diminati. Ikan patin merupakan ikan yang hidup di air tawar dan bentuknya hampir mirip dengan ikan lele. Jagoan pedas nangis makan mie pedas ekstrim ! Wah dijamin keringan bercucuran setelah mencocol sambalnya.
Tahapan menyiapkan Keringan Patin Pedas Wangi:
- Bersihkan Ikan Patin lalu Fillet dengan hati-hati agar durinya tidak ikut terpotong, pisahkan dari kulit arinya lalu potong-potong memanjang/dadu (sesuai selera)
- Rendam potongan daging Ikan Patin dengan Garam+Gula+ Putih Telur+Kaldu jamur aduk² sampai bumbu meresap lalu masukkan dalam freezer sebentar agar bumbu meresap sempurna. Campur Kuning telur dengan Garam+Lada bubuk+ bawang putih cincang kocok sampai lembut. Lalu ambil beberapa sendok potongan daging ikan patin aduk merata. Siapkan tepung pelapis/Tapioka
- Baluri daging ikan patin dengan tepung tekan² sampai terbalut tepung sempurna lalu goreng dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan/matang angkat dan tiriskan. Sangrai Bawang putih cincang dan Jahe cincang sampai setengah kering lalu masukkan irisan cabe merah+ cabe rawit+daun bawang+daun jeruk aduk merata, tambahkan Garam+Lada Bubuk+Kaldu jamur baru kemudian masukkan Ikan Patin Goreng aduk merata sampai bumbu meresap. Koreksi rasa bila sudah pas masukkan Gandum sangrai & wijen sangrai aduk²
- Saat memasukkan ikan patin goreng usahakan dengan api kecil agar tidak gosong. Lalu matikan api. Taruh di piring saji lalu hidangkan👌. Selamat mencoba
- Note: 600gr Ikan Patin bila diambil beberapa sendok masih banyak yang tersisa. Sisanya bisa disimpan dalam freezer bila sewaktu-waktu ingin mengolahnya tinggal ambil.
Jakarta - Ikan patin yang renyah hangat bisa jadi pilihan santap makan malam enak kali ini. Disajikan dengan sambal rawit yang pedas, menjadikan sajian ini sangat enak disantap bersama nasi hangat yang pulen. Sekarang kita beralih pada bab masakan pula. Kalau sebelum ini saya menyediakan Masak Tempoyak Resepi Asli Temerloh di SINI, kali ini saya memasak baki ikan patin yang ada dengan Masak Asam Pedas pula. Tak mau citer panjang pasal masakan, jom.
Berikut sedikit ulasan hidangan tentang resep keringan patin pedas wangi yang nikmat. kami harapkan kalian dapat paham dengan penjabaran diatas, dan anda dapat membuat ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam even even keluarga atau teman anda. kamu bisa menambahkan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga hidangan keringan patin pedas wangi ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
