patin filet saus telor asin, Memasak menjadi sebuah kegemaran yang seru dilakukan oleh berbagai kelompok. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak juga yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita melihat di berbagai rumah makan dan restaurant yang menggunakan juru masak laki laki sebagai koki mumpuni nya.
Baiklah, kita kembali ke pembahasan bumbu hidangan patin filet saus telor asin. di setiap pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk membuat patin filet saus telor asin ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak makanan tersebut, dapat membuat diri anda bangga dengan hasil makanan anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan memperoleh rujukan untuk memasak menu patin filet saus telor asin tersebut menjadi masakan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman kita dalam mengolah menu baru yang nikmat.
Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa. Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang. Lihat juga resep Pepes tempe tahu telor asin enak lainnya.
Mari langsung saja kita awali untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam meracik olahan patin filet saus telor asin ini. setidak tidaknya dibutuhkan 19 bahan yang dibutuhkan di masakan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, karena kalian akan memulainya paling tidak dengan 8 langkah. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah kalian miliki disini, oke mari kita awali dengan mengamati dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Patin filet saus telor asin:
- Siapkan Patin goreng
- Ambil 1/2 kg patin filet
- Gunakan 5 sdm cuka
- Ambil 2 sdm garam
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 10 sdm tepung ayam krispi (saya pakai kobe)
- Sediakan 1 sdt ketumbar halus
- Siapkan 1 sdt merica halus
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Saus telur asin
- Sediakan 3 butir telur asin, ambil kuningnya saja
- Siapkan 2 biji cabe merah iris tipis
- Ambil 5 biji cabe rawit / sesuai selera potong jadi 2 bagian
- Gunakan 3 siung bawang putih iris tipis
- Ambil 0.5 sdt merica
- Ambil 250 ml susu cair full cream / air putih (sesuai selera)
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan Secukupnya gula garam
Telur asin berbumbu jadi varian lain dari telur asin yang bisa jadi ide usaha rumahan sederhana. Telur asin berbumbu dibuat dengan cara merendam telur bebek mentah dengan bumbu pedas asin. Saus salted-egg atau saus telur asin memang lagi hits banget akhir-akhir ini. Kalau anda juga ketagihan saus telur asin seperti saya, coba yuk membuatnya sendiri supaya lebih hemat.
Cara membuat Patin filet saus telor asin:
- Rendam dan bersihkan ikan menggunakan cuka dan garam. Setelah bersih potong seukuran 2 ruas jari. Setelah itu, lumuri ikan menggunakan garam, merica, dan ketumbar. Biarkan merasuk, diamkan 15 menit di dalam kulkas
- Campur semua tepung, tambahkan sedikit ketumbar, merica, dan garam (sesuai selera). Kocok telur (campur putih dan kuningnya spy lebih empuk). Baluri ikan ke campuran tepung, masukkan ke adonan telur, lalu baluri ke tepung lagi. Ulangi 2 - 3 kali. Setelah itu goreng hingga kuning kecoklatan.
- Saos telur asin : hancurkan kuning telur asin dan campur dengan tepung maizena.
- Tumis bawang putih smp harum, masukkan cabe merah dan cabe rawit. Masukkan susu / air, biarkan mendidih. Tambahkan gula, garam, dan merica.
- Masukkan adonan telur asin dan maizena, biarkan mendidih, lalu koreksi rasa.
- Saos telur asin bisa disiram di atas ikan goreng filet, atau ikan goreng filet dimasak dicampur bersamaan dengan sausnya.
- Kalau saya lbh suka diiram saja, spy tepungnya tidak layu dan tetap kriuk2.
- Selamat menikmati dan mencoba ☺
Untuk mendapatkan rasa istimewa, caranya tidak sulit sama sekali, lho. Makanan dengan saus telur asin sedang populer kembali. Belah telur asin dan ambil bagian. Jika saus digunakan untuk seafood (kepiting telur asin, udang telur asin, dll) sebaiknya hilangkan susu cair dari resep. Saus telur asin sebenarnya tidak sulit dibuat, kok.
Demikian sedikit ulasan makanan tentang bahan resep patin filet saus telor asin yang lezat. saya ingin anda bisa paham dengan ulasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam aneka even even family atau kolega kalian. anda bs menambahkan resep resep yang tertera diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan patin filet saus telor asin ini bisa menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
