otak otak ikan tenggiri, Memasak menjadi suatu kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kalangan. bukan hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak juga yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita melihat di banyak rumah makan dan restaurant yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai chef andalan nya.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Lihat juga resep Otak otak tenggiri bakar enak lainnya. Ya. otak-otak tenggiri, merupakan panganan yang biasa dijadikan buah tangan sehabis berkunjung ke Makassar. otak-otak tenggiri terbuat dari olahan ikan tenggiri segar yang dicampur dengan tepung gandum dan sagu.
Baiklah, kita awali ke pembahasan bumbu menu otak otak ikan tenggiri. di antara pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk mengolah otak otak ikan tenggiri ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat makanan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga dengan hasil olahan anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan memiliki pedoman untuk memasak menu otak otak ikan tenggiri tersebut menjadi makanan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi anda dalam memasak hidangan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyediakan perlengkapan yang diperlukan dalam meracik hidangan otak otak ikan tenggiri ini. setidak tidaknya diperlukan 9 bahan yang diperlukan untuk hidangan ini. biar nanti dapat menghasilkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kita sesaat, karena anda akan memulainya sedikit banyak dengan 5 langkah. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah kita punyai disini, Baiklah mari kita olah dengan melihat dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Otak Otak Ikan Tenggiri:
- Ambil 500 gr ikan tenggiri, dihaluskan
- Sediakan 2 butir putih telur ayam
- Gunakan 150 gr tepung tapioka /sagu
- Ambil 200 ml air santan (saya pakai kara 65 ml ditambah air 135 ml)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya Merica bubuk dan kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang. Yerler Kediri Alışveriş ve Perakende Otak Otak Ikan Tenggiri / Otak Otak Sosis. Oleh Desi Hartanto defidi.wordpress.com OTAK-OTAK TENGGIRI-SAYURAN.
Tahapan membuat Otak Otak Ikan Tenggiri:
- Siapkan ikan yg telah dihaluskan, lalu masukkan bumbu halus, serta garam, merica dan kaldu jamur, aduk rata, test rasa. Tambahkan putih telur, aduk rata kembali. Tuang santan kelapa sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata dg menggunakan spatula.
- Kemudian masukkan tepung tapioka dan aduk rata lagi. Sisihkan.
- Siapkan daun pisang, lalu beri 1 sdm adonan, kemudian dilipat dan di beri staples. Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan pemanggang terlebih dahulu (saya pakai happy call). Lalu panggang otak2, sebentar saja, hingga daun terlihat layu dan sedikit terbakar, aroma daunnya enak sekali. Angkat dan sisihkan.
- Sajikan dengan kuah tauco atau cuko.
Dan ikan yang paling terkenal untuk dijadikan otak-otak adalah ikan tenggiri. Otak-otak ikan tengggiri bisa disajikan dengan dibakar ataupun direbus, kedua cara tersebut menghasilkan sensasi yang berbeda pada rasa otak-otak, ini menyesuaikan dengan bagaimana selera kalian. Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai. Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak. Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah.
Demikian sedikit pembahasan masakan tentang resep otak otak ikan tenggiri yang nikmat. kita ingin anda dapat memahami dengan artikel diatas, dan anda dapat praktek ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan keluarga atau sahabat anda. kita bisa menyesuaikan resep resep yang tertera diatas selaras dengan selera anda, sehingga olahan otak otak ikan tenggiri ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
