asam padeh ikan laut, Memasak bisa menjadi suatu hobi yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidaklah hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak juga yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita jumpai di banyak depot dan stand makanan mall yang mempunyai chef laki laki sebagai koki mumpuni nya.
Baiklah, kita kembali ke pembahasan resep menu asam padeh ikan laut. di antara rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk membuat asam padeh ikan laut ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak masakan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga akan hasil hidangan kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan memiliki saran saran untuk memasak hidangan asam padeh ikan laut tersebut menjadi makanan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat situs ini di komputer anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam meracik menu baru yang enak.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur.
Mari langsung saja kita memulai untuk mencari perlengkapan yang diperlukan dalam mengolah olahan asam padeh ikan laut ini. seenggaknya diperlukan 15 komposisi yang dibutuhkan pada olahan ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan nikmat. dan juga siapkan waktu anda sejenak, sebab kita akan membuatnya paling tidak dengan 4 langkah. saya harap segala yang diperlukan sudah anda siapkan disini, yuk mari kita awali dengan melihat dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam Padeh Ikan Laut:
- Gunakan 800 gr ikan laut (sarden/tongkol)
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 12 buah cabe merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan bumbu kasar
- Siapkan 8 buah cabe rawit
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt garam & penyedap
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 3 sdm air asam jawa
Bagaimana kalau Asam Padeh Tongkol Padang, masakan tradisional Minangkabau. Masakan ini memiliki cita rasa asam dan rasa pedas. Meski bisa menggunakan berbagai jenis ikan dan hasil laut lainnya (kakap, cumi, gurami dan lainnya) namun ikan tongkol yang paling umum digunakan yang. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.
Langkah-langkah mengolah Asam Padeh Ikan Laut:
- Semua bahan yang untuk bumbu halus di ulek/di blender. Kalo semua udah halus tinggal geprek lengkuasnya dan daun jeruknya biar lebih wangi.
- Siapin wajan untuk menumis, beri sedikit minyak kalo udah panas tinggal masukan bumbu yang udah dihalusin tadi beserta lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
- Setelah itu beri air asam jawa, gula, garam dan penyedap. Koreksi rasa terus kalo udah pas tinggal masukin ikan. Tunggu hingga matang.
- Belah dua cabe rawit dan masukan sebelum ikan diangkat. Kemudian sajikan diatas piring..
Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Tips Cara Mempersiapkan Ikan Tongkol Sebelum Diolah Menjadi Masak hingga kuah asam padeh menyusut dan meresap pada ikan dengan menggunakan api sedang. Lihat juga resep Asam padeh ikan tongkol enak lainnya. Masak sampai bumbu meresap dan jangan lupa koreksi rasa.
Demikian sedikit ulasan masakan perihal bumbu bumbu asam padeh ikan laut yang nikmat. kami ingin anda dapat paham dengan tulisan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan family atau sahabat kalian. kalian dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan asam padeh ikan laut ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
