tongkol segar bumbu merah, Memasak menjadi suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita jumpai di banyak rumah makan dan hotel yang mempekerjakan koki pria sebagai juru masak terbaik nya.
Baik, kita awali ke hal bumbu olahan tongkol segar bumbu merah. di antara kesibukan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk meracik tongkol segar bumbu merah ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat menu tersebut, bisa membuat diri kalian bangga akan hasil menu anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan dapat rujukan untuk meracik hidangan tongkol segar bumbu merah tersebut menjadi makanan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu referensi anda dalam membuat hidangan baru yang enak.
Tongkol Segar, Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Ketumbar, Merica, Lengkuas, Kunyit. ikan tongkol goreng setengah matang, Daun bawang iris secukupnya, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, cabai merah besar. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk mencari bahan bahan yang dibutuhkan dalam membuat hidangan tongkol segar bumbu merah ini. setidaknya harus ada 16 bahan bahan yang diperlukan untuk masakan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kalian sesaat, sebab kita akan mengolahnya paling tidak dengan 6 tahap. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita awali dengan melihat dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongkol Segar Bumbu Merah:
- Sediakan 4 ekor Tongkol Segar
- Ambil 4 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Gunakan 1/2 sdm Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Merica
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Sediakan 1 lbr Daun Salam
- Ambil 6 buah Cabai Merah Besar
- Ambil 4 buah Cabai Rawit
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Gunakan 1 sdm Kecap Manis
- Sediakan 400 ml Santan
Sajian ikan tongkol masak bumbu merah adalah salah satu sajian yang sedap. Di pasar, ikan tongkol dijual masih segar sehingga menggoda banyak pembeli untuk membawanya Ikan tongkol disebut juga sebagai ikan sejuta umat karena penikmatnya cukup banyak di pasaran. Goreng ikan tongkol setengah matang saja lalu tiriskan, haluskan bumbu yaitu bawang merah. Ikan tongkol yang segar lebih enak dikonsumsi daripada jenis ikan kaleng.
Tata cara mengolah Tongkol Segar Bumbu Merah:
- Bersihkan sisik & isi perut tongkol segar. Potong menjadi beberapa bagian, goreng, angkat, & sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, kunyit, & cabe merah besar yang telah dibuang bijinya.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan potongan cabe rawit, lengkuas geprek, & daun salam. Tumis sampai harum.
- Masukkan tongkol, tambahkan santan, dan bumbu lainnya sambil koreksi rasa.
- Masak hingga kuah meresap sempurna.
- Tongkol segar bumbu merah siap disajikan.
Namun ikan tongkol segar harus langsung dimasak, karena dagingnya tidak awet jika dibiarkan lama. Hal ini terjadi karena tubuh kekurangan sel darah merah. Jika dibiarkan terus menerus maka kondisi ini bisa. Banyak orang yang menganggap jika ikan tongkol dengan ikan cakalang dan Ikan Tuna sama. Namun coba anda perhatikan dengan seksama, tentu ketiganya memiliki perbedaan.
Diatas adalah sedikit bahasan menu perihal bumbu bumbu tongkol segar bumbu merah yang enak. kita harapkan kalian sudah mengerti dengan ulasan diatas, dan kamu dapat membuat ulang di masa datang untuk di sajikan dalam bermacam even even family atau kolega kamu. kita bisa mengkolaborasi resep resep yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu tongkol segar bumbu merah ini bs menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
