otak-otak kukus ikan tenggiri, Memasak menjadi suatu kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita lihat di bermacam depot dan hotel yang mempunyai juru masak pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Bertekad supaya bisa menikmatinya kapan saja, inilah waktunya untukku menyodorkan resep otak-otak ikan tenggiri kukus untuk kita buat bersama! Kalau ada satu panganan super lezat yang sulit ditolak ketika disodorkan di restoran, itu adalah otak-otak ikan tenggiri kukus.
Baik, kita mulai ke pembahasan bumbu hidangan otak-otak kukus ikan tenggiri. di tengah tengah pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk meracik otak-otak kukus ikan tenggiri ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat hidangan tersebut, bisa membuat diri kita bangga akan hasil olahan kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan dapat saran saran untuk mengolah menu otak-otak kukus ikan tenggiri tersebut menjadi makanan yang enak dan sempurna, oleh karena itu catat alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam mengolah menu baru yang lezat.
Mari langsung saja kita awali untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam memasak menu otak-otak kukus ikan tenggiri ini. setidaknya bisa disiapkan 12 bahan bahan yang diperuntuk kan pada hidangan ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga sediakan waktu kita sejenak, sebab kita akan mengolahnya paling tidak dengan 6 tahap. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah anda miliki disini, Baiklah mari kita awali dengan mengamati dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Otak-otak Kukus Ikan Tenggiri:
- Siapkan 500 gr daging ikan tenggiri giling
- Gunakan 400 gr sagu tani
- Sediakan 200 ml air (untuk adonan)
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 65 ml santan kental (saya pake Sun Kara)
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Gunakan Secukupnya lidi
- Siapkan Bumbu iris :
- Gunakan 15 buah bawang merah
- Siapkan 2 batang daun bawang
Untuk penyajiannya sendiri otak otak dapat digoreng, kukus ataupun dibakar. Dalam menikmatinya otak-otak dapat disajikan sebagai lauk makan atau Namun, saat ini tidak hanya ikan tenggiri saja yang dapat dijadikan otak-otak, banyak daging lain yang juga bisa diolah menjadi otak-otak. Cara Membuat Otak-Otak- Pastinya kita sudah tidak asing lagi dengan makanan yang bernama otak-otak. Otak-otak merupakan salah satu olahan makanan yang terbuat daging yang dicincang dan diolah dengan cara dikukus dan dibungkus dengan menggunakan daun pisang sehingga bisa.
Langkah-langkah mengolah Otak-otak Kukus Ikan Tenggiri:
- Campur ikan giling, air dan santan hingga rata dan menyatu
- Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk lagi hingga rata dan mengental
- Masukkan bumbu iris, aduk hingga semua tercampur rata dan menyatu
- Tuang sagu secara bertahap sambil diaduk hingga hingga semua bahan benar-benar tercampur rata dengan sendok (saya ga pake tangan langsung)
- Ambil selembar daun pisang, beri 1sdm penuh adonan diatasnya lalu bungkus. Lakukan hingga adonan habis. Kukus hingga matang
- Sajikan otak-otak kukus. Dimakan tanpa cocolan udah enak
Haluskan ikan tenggiri dan es batu dengan blender, lalu sisihkan di dalam mangkuk. Setelah itu, kukus selama lima menit hingga matang. Untuk membuat sambal kacang, panaskan minyak di wajan. Sajikan otak-otak ikan dengan sambal kacang. Tips <ul><li>Apabila tidak memakai sayuran (labu siam) maka setelah dibungkus daun, bisa langsung dipanggang, tidak perlu dikukus terlebih dahulu. </li.
Demikianlah sedikit pengulasan masakan perihal resep otak-otak kukus ikan tenggiri yang yummy. kita harapkan anda bisa memahami dengan ulasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka acara acara family atau kolega anda. kamu bs mengkolaborasi resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga menu otak-otak kukus ikan tenggiri ini bisa menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
