otak-otak bakar ikan tenggiri, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kelompok. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita melihat di banyak rumah makan dan cafe yang menggunakan chef pria sebagai chef andalan nya.
Baiklah, kita mulai ke hal bumbu olahan otak-otak bakar ikan tenggiri. di sela sela rutinitas kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk meracik otak-otak bakar ikan tenggiri ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah olahan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga akan hasil makanan kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan dapat pedoman untuk membuat masakan otak-otak bakar ikan tenggiri tersebut menjadi makanan yang enak dan sempurna, oleh karena itu catat alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam memasak masakan baru yang endes.
Assalamualaikum wr wb My lovely subscriber Ini resep yang di request kalian semoga suka ya.otak-otak bakar ikan tenggiri dengan saus kacang/sambal kacang. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Otak Otak Ikan Tenggiri Otak Otak Bangka.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyediakan perlengkapan yang dibutuhkan dalam mengolah olahan otak-otak bakar ikan tenggiri ini. setidaknya diperlukan 12 bahan yang diperlukan di makanan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu anda sesaat, karena kita akan membuatnya paling tidak dengan 4 langkah mudah. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, yuk mari kita olah dengan mengamati dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri:
- Siapkan 300 gr Ikan Tenggiri
- Ambil 100 gr Sagu Tani
- Ambil 4 siung bawah merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir Telur
- Siapkan 1 sachet santan kara
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1 sdm gula
- Ambil 100 gr Es Batu
- Siapkan Secukupnya Daun Pisang
- Gunakan Secukupnya Daun Bawang
Buat yang mau order, silahkan DM atau chat Whatsapp di bio kita ☀️. Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang. Teksturnya kenyal dengan sensasi rasa gurih dan aroma wangi bakaran daun pisang. Simpan fillet tenggiri dalam freezer hingga agak beku lalu potong-potong.
Langkah-langkah menyiapkan Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri:
- Siapkan bahan,cuci bersih tenggiri,fillet pisahkan dengan durinya. Masukkan kedalam chopper/blender tenggiri fillet,bawang merah bawang putih, gula,es batu,lada,kaldu bubuk giling hingga 1/2halus, masukkan santan,putih telur,garem giling kembali hingga halus.
- Masukan kedalam wadah,tambahkan daun bawang dan santan aduk hingga merata. Masukkan adonan ke wadah piping bag dan gunting ujungnya 2cm agar mudah dalam meletakkan ke daun nanti. Susun daun dan letakkan adonan diatasnya lalu bungkus dan rekatkan ujung2nya dengan lidi atau straples
- Kukus adonan yg sudah dibungkus selama 20 menit dan bakar ditunggu saat hendak disajikan.
- Otak-Otak bakar siap disajikan!
Tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan santan kental. Otak-otak populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia. Di Indonesia sendiri, otak-otak banyak tersebar di berbagai kota di Sumatera dan Jawa, terutama di Tanjungpinang. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri. Camilan dari ikan tenggiri khas Makassar.
Diatas adalah sedikit ulasan hidangan perihal resep resep otak-otak bakar ikan tenggiri yang enak. saya harap anda sudah memahami dengan tulisan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam even even family atau kolega kalian. kita dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan otak-otak bakar ikan tenggiri ini bisa menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
