tongkol asam pedas, Memasak adalah bentuk kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita jumpai di aneka warung makan dan restoran yang mempekerjakan koki pria sebagai juru masak andalan nya.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Lihat juga resep Suwir ikan tongkol pedas nambah enak lainnya. Demikian resep membuat sajian ikan tongkol kuah asam pedas yang enak, semoga ibu bisa membuat hidangan ini dirumah dengan mudah.
Baik, kita mulai ke hal resep resep hidangan tongkol asam pedas. di tengah tengah kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk meracik tongkol asam pedas ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat makanan tersebut, akan membuat diri kalian bangga akan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan mempunyai referensi untuk memasak menu tongkol asam pedas tersebut menjadi masakan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat website ini di hp anda sebagai salah satu referensi anda dalam meracik makanan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk membeli alat alat yang diperuntuk kan dalam meracik masakan tongkol asam pedas ini. seenggaknya bisa disiapkan 17 bahan bahan yang dibutuhkan di olahan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kalian sejenak, karena anda akan mengolahnya paling tidak dengan 3 langkah. saya harap segala yang diperlukan sudah kita punya disini, oke mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongkol Asam Pedas:
- Gunakan 2 ekor/300gr ikan tongkol segar, bersihkan lalu potong 6
- Siapkan 4 cm jahe, geprek
- Gunakan 6 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (yang kecil)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah asam kandis (yang besar)
- Ambil 1 buah kapulaga, geprek
- Ambil Secukupnya daun ruku-ruku (skip klo ga ada)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 400 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Ambil 1 buah/50 gr cabe merah besar (saya pake cabe tanjung)
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah besar
Resep ikan tongkol suwir pedas ini bakal bikin makin. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is popular in Indonesia, Malaysia, Singapore and Brunei.
Tahapan menyiapkan Tongkol Asam Pedas:
- Campur semua bahan dan bumbu halus. Klo ada daun kunyit bisa diganti dengan kunyit yang dihaluskan secukupnya
- Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap (airnya berkurang separo). Koreksi rasa
- Sajikan
Asam Pedas Ikan Tongkol. selain itu, ikan tongkol juga boleh dimasak asam pedas. Padanan rasa lengkuas, cili, kunyit sesuai bersama ikan tongkol. Tongkol merupakan salah satu jenis ikan kegemaran saya, walau kalau mau jujur hampir semua ikan saya sukai. Asam Pedas Daging. menu hari ini. asam pedas merupakan lauk yang paling digemari saya Asam Pedas Tongkol Asap. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.
Berikut sedikit ulasan menu perihal resep resep tongkol asam pedas yang menggugah selera. kita harapkan kalian bisa paham dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat mengulanginya di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai even even family atau kolega kamu. kamu dapat mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan tongkol asam pedas ini dapat menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
