ikan tongkol asam pedas, Memasak merupakan bentuk kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh banyak kalangan. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga sangat banyak yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita saksikan di aneka rumah makan dan cafe yang mempekerjakan chef pria sebagai chef terbaik nya.
Baiklah, kita kembali ke pembahasan bumbu hidangan ikan tongkol asam pedas. di sela sela pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk meracik ikan tongkol asam pedas ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat olahan tersebut, akan membuat diri kalian bangga oleh hasil makanan kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan mendapatkan saran saran untuk membuat hidangan ikan tongkol asam pedas tersebut menjadi makanan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu referensi anda dalam mengolah masakan baru yang enak.
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam. Cara membuat Ikan Tongkol Kuah Asam Pedas - Asam Padeh Masakan lezat, pedas dan segar.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyiapkan bahan bahan yang diperlukan dalam membuat hidangan ikan tongkol asam pedas ini. setidaknya dibutuhkan 18 bahan bahan yang dibutuhkan untuk hidangan ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sisihkan waktu anda sesaat, sebab kalian akan memprosesnya antara lain dengan 5 langkah mudah. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, Baiklah mari kita proses dengan melihat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan tongkol asam pedas:
- Ambil 1/2 kg ikan tongkol
- Gunakan Bumbu
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan Kunyit(sya pake bubuk setengah sendok)
- Gunakan 2 cm Jahe
- Siapkan 2 cm Lengkuas dgeprek
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Bawang prei
- Siapkan Sereh dipotong kecil" atau bisa d geprek
- Gunakan Asam jawa
- Sediakan Cabe rawit
- Sediakan cabe merah
- Gunakan tomat
- Gunakan garam
- Gunakan royco
- Siapkan 3 biji Kemiri
Kena pula kuah asam pedas dituang secara "banjir" ke nasi yang masih Anda pernah masak asam pedas ikan kembung di rumah? Kalau pernah makan, suka menu ini tetapi tidak pernah membuatnya sendiri di rumah. Karena rasa asamnya yang begitu nikmat dan dengan bumbu yang berasal dari Sumatera sendiri yang membuat kenikmatan tersendiri d. Bersihkan dan potong ikan kakap merah.
Tahapan membuat Ikan tongkol asam pedas:
- Ppotong ikan sesuai selera,lalu bersihkan
- Blender kasar bumbu kecuali sereh,daun jeruk,daun salam,b.pre,lengkuas,asam dan tomat
- Tumis bumbu yg sudah dblender sampai harum,masukkan sisa bahan dan ikan
- Beri sedikit air,dan tambahkan garam dan royco sesuai selera.bsa diberi gula kl suka.masak hingga ikan matang,
- Matikan kompor dan ikan asam pedas siap disajikan
Beri garam dan perasan jeruk nipis. Tumbuk halus kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, sahang/lada, cabe merah besar. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Kebetulan saya punya stok ikan lele yang masih kerabat ikan baung, yach terpaksa ikan ini yang saya masak.
Berikut sedikit pengulasan masakan tentang bumbu bumbu ikan tongkol asam pedas yang lezat. kami harap kalian bisa mengerti dengan ulasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan keluarga atau sahabat anda. kalian bs menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan ikan tongkol asam pedas ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
