tongkol kukus asam pedas, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai orang. tidaklah hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita lihat di banyak kedai dan stand makanan mall yang mempunyai juru masak laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Baik, kita mulai ke perihal bumbu bumbu masakan tongkol kukus asam pedas. di setiap rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk memasak tongkol kukus asam pedas ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik hidangan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga dengan hasil menu kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan memiliki pedoman untuk membuat menu tongkol kukus asam pedas tersebut menjadi hidangan yang enak dan nikmat, oleh karena itu catat alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman kita dalam membuat hidangan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan bahan baku yang diperuntuk kan dalam meracik olahan tongkol kukus asam pedas ini. seenggaknya dibutuhkan 16 bahan bahan yang dibutuhkan untuk hidangan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kita sebentar, karena kalian akan mengolahnya sedikit banyak dengan 4 tahap. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita mulai dengan melihat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongkol Kukus Asam Pedas:
- Siapkan 1 keranjang tongkol (beli di pasar - sudah matang dan bersih)
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan Bumbu iris:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat (iris kotak2)
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 5-10 cabe rawit
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil Tambahan:
- Sediakan cuka masak/air lemon (optional)
Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut Selain itu ikannya juga lain, kalau Asam Pedas Ikan biasanya memakai Ikan Patin dan Ikan Baung, kalau resep ini memakai ikan Tongkol. Ikan tongkol bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera. Selanjutnya, kukus ikan tongkol selama kurang lebih sepuluh menit.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Kukus Asam Pedas:
- Iris2 semua bahan. Campurkan semua bahan iris dengan bumbu lainnya, kecuali daun kunyit.
- Siapkan mangkok aluminium/aluminium foil. Tata daun kunyit kemudian sebagian tongkol, beri bumbu no. 1, tumpuk lagi sisa tongkol, beri sisa bumbu. (Selang seling)
- Kukus selama 20 menit.
- Setelah 20 menit, koreksi rasa. Saya saring asamnya. Jika merasa kurang asam, tambahkan cuka/air lemon sesuai selera
Aduk sampai merata dan terlihat layu. Segera angkat tongkol suwir pedas dan sajikan dengan taburan bawang goreng secukupnya. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Resep ikan tongkol suwir pedas ini bakal bikin makin betah di rumah.
Demikianlah sedikit bahasan hidangan tentang resep resep tongkol kukus asam pedas yang endess. kami harapkan anda bisa memahami dengan ulasan diatas, dan anda dapat mengulanginya di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan keluarga atau teman anda. kalian bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga hidangan tongkol kukus asam pedas ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
