ikan tongkol asam pedas, Memasak menjadi suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita melihat di bermacam warung makan dan restoran yang menggunakan chef cowok sebagai juru masak andalan nya.
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam. Cara membuat Ikan Tongkol Kuah Asam Pedas - Asam Padeh Masakan lezat, pedas dan segar.
Baiklah, kita mulai ke hal resep resep hidangan ikan tongkol asam pedas. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah ikan tongkol asam pedas ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat makanan tersebut, akan membuat diri kalian bangga akan hasil hidangan kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan memperoleh referensi untuk meracik hidangan ikan tongkol asam pedas tersebut menjadi hidangan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi anda dalam memasak olahan baru yang endes.
Mari langsung saja kita awali untuk mencari bahan bahan yang diperlukan dalam memasak menu ikan tongkol asam pedas ini. setidaknya diperlukan 11 bahan yang dibutuhkan untuk hidangan ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sediakan waktu anda sedikit, karena kalian akan memprosesnya kurang lebih dengan 4 tahapan. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kita punyai disini, oke mari kita buat dengan melihat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan tongkol asam pedas:
- Siapkan 3 potong ikan tongkol
- Sediakan 1 Sereh
- Gunakan Daun salam 2, daun jeruk 1
- Ambil 4 Cabe rawit
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 Bwgmerah
- Ambil 2 Bwgpth
- Siapkan Kunyit 1raus
- Siapkan Jahe 1raus
- Ambil 5 Caberawit
Kena pula kuah asam pedas dituang secara "banjir" ke nasi yang masih Anda pernah masak asam pedas ikan kembung di rumah? Kalau pernah makan, suka menu ini tetapi tidak pernah membuatnya sendiri di rumah. Karena rasa asamnya yang begitu nikmat dan dengan bumbu yang berasal dari Sumatera sendiri yang membuat kenikmatan tersendiri d. Bersihkan dan potong ikan kakap merah.
Cara mengolah Ikan tongkol asam pedas:
- Ikan tongkolnya di peres jeruk nipis & garam diamkan selama 15menit
- Bumbu halus ditumis dan masukan sereh, daunsalam, daunjeruk, lengkuas sampai matang wangi
- Masukkan air sampai mendidih
- Masukan ikan tongkol sampai meresap
Beri garam dan perasan jeruk nipis. Tumbuk halus kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, sahang/lada, cabe merah besar. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Kebetulan saya punya stok ikan lele yang masih kerabat ikan baung, yach terpaksa ikan ini yang saya masak.
Demikianlah sedikit bahasan olahan tentang bahan resep ikan tongkol asam pedas yang endess. saya harapkan anda dapat memahami dengan artikel diatas, dan kamu dapat memasak lagi di acara lain untuk di sajikan dalam aneka even even family atau sahabat kamu. kita bisa mengkolaborasi resep resep yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan ikan tongkol asam pedas ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
