asam pedas kepala tongkol, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga sangat banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita jumpai di bermacam warung makan dan restoran yang mempunyai chef cowok sebagai chef mumpuni nya.
Senang rasanya bisa berbagi informasi kepada Guys semua Terimakasih ya Guys telah menjadi Sahabat Komarbae. Hai gaes terima kasih atas dukungan & suport nya buat chanel aq ini. Tanpa kalian aq gx bakalan semangat gaes bikin konten nya.
Baik, kita mulai ke hal bumbu masakan asam pedas kepala tongkol. di sela sela rutinitas kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk memasak asam pedas kepala tongkol ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik olahan tersebut, akan membuat diri kalian bangga oleh hasil hidangan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan memperoleh pedoman untuk membuat masakan asam pedas kepala tongkol tersebut menjadi menu yang yummy dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat website ini di handphone anda sebagai salah satu referensi kalian dalam meracik olahan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyiapkan alat alat yang diperlukan dalam membuat hidangan asam pedas kepala tongkol ini. setidaknya dibutuhkan 20 bahan bahan yang diperlukan untuk olahan ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kalian sedikit, karena kalian akan mengolahnya antara lain dengan 3 langkah. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, yuk mari kita buat dengan mengamati dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam pedas kepala tongkol:
- Siapkan 2 kepala ikan tongkol besar dibelah 2
- Sediakan 2 jeruk nipis
- Ambil 3 daun salam sobek
- Gunakan 3 daun jeruk sobek
- Siapkan 3 sereh bagian putih digeprek
- Siapkan 6 cabe rawit setan utuh/iris
- Ambil 1 batang daun bawang iris
- Siapkan Garam, gula, kaldu jamur
- Ambil 1 sdm asam jawa, dilarutkan 100 ml air
- Gunakan Air
- Gunakan Minyak
- Sediakan Bumbu halus: (blender dg ditambah minyak)
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 1 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 1/2 ruas jahe
- Ambil 5 cabe merah keriting
- Gunakan 7 cabe rawit setan
- Sediakan 2 kemiri
Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol.
Tata cara membuat Asam pedas kepala tongkol:
- Cuci bersih ikan beri jeruk nipis dan garam, diamkan 20 menit, cuci bersih
- Rebus ikan sampai air mendidih dan keluar kotorannya, matikan api, angkat ikan, buang airnya
- Tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk,sereh dan cabe rawit utuh/iris sampai berubah warna dan wangi, masukan ikan, beri air sampai kepala tongkol tertutup air, beri garam, gula dan kaldu. Masak sampai air mendidih, masukan air asam setengah dulu, irisan daun bawang, test rasa bila sudah pas (bila kurang asam bisa ditambah air asamnya) dan ikan empuk, matikan api dan siap dihidangkan
Bagaimana kalau Asam Padeh Tongkol Padang, masakan tradisional Minangkabau. Masakan ini memiliki cita rasa asam dan rasa pedas. Meski bisa menggunakan berbagai jenis ikan dan hasil laut lainnya (kakap, cumi, gurami dan lainnya) namun ikan tongkol yang paling umum digunakan yang. Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol ala RM Sari Bundo. Asam pedas atau dalam bahasa Minangkabau sering disebut Asam Padeh adalah salah satu masakan tradisional khas Caranya, buka bagian kepala ikan dengan menggunakan jari tangan dan jangkau bagian insang, kemudian.
Demikianlah sedikit bahasan olahan tentang resep asam pedas kepala tongkol yang lezat. saya ingin kalian bisa paham dengan ulasan diatas, dan anda dapat memasak lagi di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat acara acara keluarga atau teman kalian. kita dapat mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga menu asam pedas kepala tongkol ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
