lodeh ikan tongkol / cakalan putih, Memasak merupakan sebuah hobi yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kelompok. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga sangat banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita melihat di bermacam depot dan restoran yang mempunyai koki cowok sebagai chef terbaik nya.
Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih. Ikan cakalang menjadi makanan favorit Masyarakat Sulawesi dan Maluku. Sedangkan ikan tuna segar sering dikonsumsi oleh masyarakat Jepang yang.
Oke, kita mulai ke perihal bumbu bumbu olahan lodeh ikan tongkol / cakalan putih. di antara rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah lodeh ikan tongkol / cakalan putih ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat makanan tersebut, akan membuat diri kita bangga akan hasil olahan kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan memperoleh rujukan untuk mengolah olahan lodeh ikan tongkol / cakalan putih tersebut menjadi makanan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman kita dalam meracik masakan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk mencari bahan bahan yang diperuntuk kan dalam meracik hidangan lodeh ikan tongkol / cakalan putih ini. setidaknya bisa disiapkan 17 komposisi yang diperuntuk kan di menu ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kalian sejenak, sebab kita akan mengolahnya sedikit banyak dengan 6 langkah mudah. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda punyai disini, Baiklah mari kita buat dengan mengamati dulu bahan bahan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh ikan tongkol / cakalan putih:
- Ambil 1 kg ikan tongkol yg sudah di pindang / dikukus
- Ambil 1 butir kelapa (ambil santannya)
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Daun salam
- Ambil Sereh
- Sediakan Bawang daun
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 2 cabe besar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Garam dan gula
Memang kedua jenis ikan ini sering dikonsumsi oleh banyak orang. Namun keduanya merupakan jenis ikan yang berbeda. Mungkin ketika diolah orang bingung untuk membedakan karena bentuk. Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol?
Cara membuat Lodeh ikan tongkol / cakalan putih:
- Potong potong ikan tongkol yg sudah dikukus / dipindang
- Dalam wajan panas masakuan bumbu halus, aduk hingga air menyusut tambakan daun salam,daun jeruk, sereh aduk rata
- Masukan minyak kedalam wajan, tumis bumbu hingga harum, tambahkan gula,garam dan penyedap rasa tumis hingga bumbu matang
- Setelah bumbu matang masukkan santan encer aduk2, tunggu hingga panas, baru masukkan potongan ikan tongkol aduk rata
- Setelah mendidih koresi rasa, jika sudah pas masukkan santan kental aduk pelan2 tambahkan potongan daun bawang,tunggu sebentar hingga mendidih lalu matikan
- Lodeh ikan tongkol siap disajikan
Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito. Secara fisik, ukuran ikan cakalang begitu mirip dengan ikan tongkol Karakteristik paling kentara dari ikan cakalang terletak pada warna yang relatif lebih terang, jika dibandingkan ikan tongkol. Karena itulah, ikan cakalang kerap dijuluki sebagai ikan tongkol putih, dengan punggung yang. Ikan Tongkol, Ikan Tuna, dan Ikan Cakalang.
Demikian sedikit pembahasan hidangan perihal resep resep lodeh ikan tongkol / cakalan putih yang endess. saya ingin anda bisa memahami dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam acara acara keluarga atau kolega anda. kita dapat menambahkan bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga hidangan lodeh ikan tongkol / cakalan putih ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
