tongkol tuna putih bumbu aceh, Memasak merupakan suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar orang. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak juga yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita jumpai di bermacam warung makan dan restaurant yang mempekerjakan chef pria sebagai chef mumpuni nya.
Bahan : Ikan tongkol (boleh tuna dan ikan lainnya). Kami harap resep ikan tongkol bumbu kuning ini menambah lengkap koleksi resep masakan sehari hari anda dari olahan ikan tongkol. Gulai Tongkol Masak Aceh ala Cut Susy.
Oke, kita mulai ke hal bumbu olahan tongkol tuna putih bumbu aceh. di sela sela pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan bila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk membuat tongkol tuna putih bumbu aceh ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik hidangan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga oleh hasil masakan anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan dapat saran saran untuk mengolah menu tongkol tuna putih bumbu aceh tersebut menjadi makanan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di komputer anda sebagai sebagian referensi kalian dalam memasak olahan baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita awali untuk menyiapkan alat alat yang dibutuhkan dalam mengolah olahan tongkol tuna putih bumbu aceh ini. seenggaknya dibutuhkan 15 bahan yang diperlukan untuk hidangan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga siapkan waktu anda sejenak, karena kalian akan memulainya sedikit banyak dengan 4 langkah. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, oke mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol Tuna putih bumbu aceh:
- Ambil 1 ekor tuna/tongkol
- Gunakan bumbu halus yg dihaluskan :
- Ambil garam/penyedap rasa
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe besar
- Gunakan 7 buah cabe rawit (opsional yaa klo suka pedes bisa di lebihin)
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm asam sunting (agak susah bahan ini,cz dapetnya dri aceh langsung bisa di ganti dg belimbing wuluh yg d potong2)
- Gunakan 1 batang daun temuru (yg ini juga agak susah bahannya coz tanaman asli aceh)
- Siapkan 1 batang serai (geprak)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
Ikan tuna yang masih bayi saja beratnya Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih. Baik ikan tuna, cakalang, dan tongkol adalah sama-sama jenis ikan dari familia scombridae. Ketiganya termasuk jenis ikan tanpa sisik dengan warna yang mengilat. Bobot bayi ikan tuna hampir sama dengan bobot ikan tongkol dan cakalang dewasa.
Langkah-langkah membuat Tongkol Tuna putih bumbu aceh:
- potong ikan tuna/tongkol jadi beberapa bagian cuci bersih kemudian lumuri dg garam dan jeruk nipis diamkan 15 menit.
- kemudian haluskan semua bumbu yg harus di haluskan (saya mnggunakan blender,krna gak kuat pake hulekan 😀)
- tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan serai hingga harum kemudian masukan ikan dan beri air.
- tambahkan potongan belimbing wuluh,cabe hijau dan daun temuru masak hingga matang dg api sedang selama 30 mnit. - - selamat mencoba😉
Ikan tongkol memiliki ukuran paling kecil. Tongkol (Euthynnus affinis) adalah sejenis ikan laut dari suku Scombridae. Terutama menjelajah di perairan dangkal dekat pesisir di kawasan Indo-Pasifik Barat, tongkol merupakan salah satu jenis ikan tangkapan yang penting bagi nelayan. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. tongkol bumbu sarden via cecoia.com. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai merah, rawit merah, lengkuas, daun salam dan tomat hijau, beri sedikit air lalu masukkan ikan.
Diatas adalah sedikit ulasan makanan tentang resep tongkol tuna putih bumbu aceh yang nikmat. kami ingin kalian bisa memahami dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di saat lain untuk di sajikan dalam bermacam even even family atau sahabat kalian. anda bisa menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu tongkol tuna putih bumbu aceh ini dapat menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
