kari ikan tongkol putih / cakalang, Memasak adalah sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam orang. tidaklah hanya para perempuan, sebagian pria juga cukup banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita melihat di aneka depot dan stand makanan mall yang mempunyai koki laki laki sebagai chef andalan nya.
Sedangkan ikan cakalang berwarna lebih terang dibandingkan dengan ikan tongkol. Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih. Punggung ikan cakalang berwarna biru keungu-unguan dan gelap.
Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu makanan kari ikan tongkol putih / cakalang. di sela sela pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk meracik kari ikan tongkol putih / cakalang ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik menu tersebut, akan membuat diri kita bangga dengan hasil hidangan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan memperoleh rujukan untuk membuat menu kari ikan tongkol putih / cakalang tersebut menjadi hidangan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi anda dalam mengolah makanan baru yang endes.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyiapkan perlengkapan yang dibutuhkan dalam membuat masakan kari ikan tongkol putih / cakalang ini. seenggaknya dibutuhkan 18 komposisi yang dibutuhkan untuk masakan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kalian sesaat, sebab anda akan membuatnya paling tidak dengan 6 tahapan. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah kita punya disini, oke mari kita mulai dengan melihat dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari Ikan Tongkol Putih / Cakalang:
- Siapkan 4 potong Cakalang/tongkol putih segar
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Ambil 600 ml Santan (65ml santal instan + air hingga jadi 600 ml)
- Gunakan 1 bungkus Soun 45 gr, rendam air lalu gunting lebih pendek
- Sediakan 100 ml Air
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Sediakan 1 jempol Lengkuas
- Gunakan 1 buah Cabe merah besar
- Siapkan 3 buah Kemiri
- Gunakan Sedikit Jahe
- Siapkan 1 buah Kencur (yang kecil aja)
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 sdt Ketumbar butiran
- Siapkan 1/4 sdt Merica butiran
- Siapkan 6 buah Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
Sisi Badan berwarna putih putih keperakan, dengan adanya bercak bercak. Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Sedangkan pada bagian badan serta perut berwarna putih. Hidangan ikan tongkol memang menjadi sajian lezat untuk dihidangkan dan disantap bersama dengan keluarga.
Tata cara mengolah Kari Ikan Tongkol Putih / Cakalang:
- Cuci bersih ikan tongkol putihnya, kucuri jeruk nipis di semua bagian. Diamkan 15 menit lalu bilas bersih kembali sisihkan.
- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, lengkuasnya di geprek aja.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus dan lengkuas sampai matang dan wangi. Tuang air, begitu mendidih bumbunya masukkan ikan. Masak ikan dengan bumbunya 1 menit lalu balik ikannya. Masak lagi 1 menit.
- Tuang santan, masak sambil diaduk-aduk supaya tidak pecah, lanjutkan masak sekitar 5-6 menit terhitung cairan mendidih supaya ikan matang sempurna. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Terakhir masukkan soun dan segera matikan api.
- Siap di santap…😋
Apalagi jika sajian ini diolah dan dimasak dengan bumbu yang lezat dan sedap. Nah, kali ini kami akan berbagi resep special membuat ikan tongkol masak bumbu kari yang sedap enak. Untuk pengetahuan anda, ikan tongkol putih ini adalah ikan nombor satu dalam senarai ikan ikan yang saya suka makan. Dan ketika mendapat resepi ikan tongkol putih ini, saya agak terkejut. Ini kerana dalam keluarga saya, ikan tongkol hampir tidak pernah dimasak begini.
Diatas adalah sedikit pengulasan olahan tentang bumbu bumbu kari ikan tongkol putih / cakalang yang yummy. kami ingin anda dapat memahami dengan ulasan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan family atau kolega kalian. kita dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan kari ikan tongkol putih / cakalang ini bs menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
