ikan kue kuah kuning, Memasak menjadi sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar orang. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga sangat banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita melihat di banyak depot dan stand makanan mall yang mempekerjakan koki pria sebagai koki andalan nya.
Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha.
Baiklah, kita mulai ke pembahasan bumbu bumbu menu ikan kue kuah kuning. di antara kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk membuat ikan kue kuah kuning ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak masakan tersebut, akan membuat diri anda bangga akan hasil makanan kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan mempunyai rujukan untuk memasak olahan ikan kue kuah kuning tersebut menjadi masakan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi kita dalam meracik makanan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyediakan barang barang yang diperuntuk kan dalam mengolah menu ikan kue kuah kuning ini. setidaknya diperlukan 17 komposisi yang diperlukan untuk menu ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sediakan waktu kalian sedikit, karena anda akan membuatnya sedikit banyak dengan 6 langkah. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, Baiklah mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Kue Kuah Kuning:
- Gunakan 2 ekor ikan kue
- Sediakan 2 sdm rebon goreng kering
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil @2lembar Daun salam, daun jeruk
- Siapkan 1 btg sereh
- Ambil 2 sdm air asam
- Gunakan 1 cm jahe geprek
- Ambil sesuai selera Cabe rawit utuh
- Ambil 1 bh tomat potong2
- Ambil Segenggam kemangi
- Sediakan Daun bawang potong besar, seledri potong halus
- Siapkan Gula garam secukupnya, penyedap(optional)
Kalau resep ikan kuah kuning ini membuatmu semakin penasaran. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Tata cara mengolah Ikan Kue Kuah Kuning:
- Bersihkan ikan, potong 2 atau 3, sesuai selera, lumuri garam, diamkan sejenak, kemudian goreng
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan sereh, daun salam daun jeruk, dan jahe
- Setelah bumbu matang tambahkan air asam, dan 3gelas air
- Masak hingga mendidih, Masukkan gula garam, lalu masukkan ikan, rebon, dan cabe rawit lalu tunggu sejenak hingga bumbu meresap, tidak perlu diaduk aduk.
- Terakhir taburi tomat, daun bawang seledri, dan kemangi
- Ikan kue kuah kuning siap disajikan, jangan lupa taburi bawang goreng
Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Kepulauan Tarakan yang kaya dengan hasil ikan laut dan rempah-rempah ini memang terkenal dengan masakan khas berupa rebusan yang berasal dari seafood, salah satunya yaitu ikan kuah kuning. Sesuai namanya, sajian ini berwarna kuning cenderung oranye yang berasal dari rempah kunyit.
Demikian sedikit pengulasan hidangan perihal resep resep ikan kue kuah kuning yang nikmat. kita berharap kalian sudah paham dengan penjabaran diatas, dan anda dapat praktek ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan keluarga atau sahabat kamu. kamu bisa menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu ikan kue kuah kuning ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
