otak otak ikan tenggiri, Memasak bisa menjadi sebuah kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh banyak orang. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga sangat banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita jumpai di bermacam rumah makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan koki cowok sebagai chef mumpuni nya.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Lihat juga resep Otak otak tenggiri bakar enak lainnya. Ya. otak-otak tenggiri, merupakan panganan yang biasa dijadikan buah tangan sehabis berkunjung ke Makassar. otak-otak tenggiri terbuat dari olahan ikan tenggiri segar yang dicampur dengan tepung gandum dan sagu.
Oke, kita mulai ke pembahasan resep olahan otak otak ikan tenggiri. di antara kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk meracik otak otak ikan tenggiri ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat masakan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga oleh hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan dapat pedoman untuk meracik olahan otak otak ikan tenggiri tersebut menjadi masakan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan anda dalam meracik menu baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita awali untuk menyediakan perlengkapan yang dibutuhkan dalam meracik hidangan otak otak ikan tenggiri ini. seenggaknya dibutuhkan 9 bahan bahan yang diperlukan untuk menu ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sediakan waktu kita sebentar, karena kalian akan membuatnya paling tidak dengan 5 langkah mudah. saya menginginkan semua yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, oke mari kita olah dengan mencatat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Otak Otak Ikan Tenggiri:
- Siapkan 500 gr ikan tenggiri, dihaluskan
- Gunakan 2 butir putih telur ayam
- Siapkan 150 gr tepung tapioka /sagu
- Sediakan 200 ml air santan (saya pakai kara 65 ml ditambah air 135 ml)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil secukupnya Merica bubuk dan kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang. Yerler Kediri Alışveriş ve Perakende Otak Otak Ikan Tenggiri / Otak Otak Sosis. Oleh Desi Hartanto defidi.wordpress.com OTAK-OTAK TENGGIRI-SAYURAN.
Tata cara mengolah Otak Otak Ikan Tenggiri:
- Siapkan ikan yg telah dihaluskan, lalu masukkan bumbu halus, serta garam, merica dan kaldu jamur, aduk rata, test rasa. Tambahkan putih telur, aduk rata kembali. Tuang santan kelapa sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata dg menggunakan spatula.
- Kemudian masukkan tepung tapioka dan aduk rata lagi. Sisihkan.
- Siapkan daun pisang, lalu beri 1 sdm adonan, kemudian dilipat dan di beri staples. Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan pemanggang terlebih dahulu (saya pakai happy call). Lalu panggang otak2, sebentar saja, hingga daun terlihat layu dan sedikit terbakar, aroma daunnya enak sekali. Angkat dan sisihkan.
- Sajikan dengan kuah tauco atau cuko.
Dan ikan yang paling terkenal untuk dijadikan otak-otak adalah ikan tenggiri. Otak-otak ikan tengggiri bisa disajikan dengan dibakar ataupun direbus, kedua cara tersebut menghasilkan sensasi yang berbeda pada rasa otak-otak, ini menyesuaikan dengan bagaimana selera kalian. Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai. Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak. Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah.
Berikut sedikit pembahasan olahan tentang resep otak otak ikan tenggiri yang lezat. kita harap anda sudah memahami dengan ulasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat even even keluarga atau kolega kamu. anda bisa menambahkan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu otak otak ikan tenggiri ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
