otak-otak kukus ikan tenggiri, Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kelompok. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga cukup banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita saksikan di berbagai rumah makan dan hotel yang mempekerjakan koki laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Baiklah, kita awali ke pembahasan resep hidangan otak-otak kukus ikan tenggiri. di antara kesibukan kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk membuat otak-otak kukus ikan tenggiri ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik makanan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga akan hasil hidangan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan dapat pedoman untuk memasak olahan otak-otak kukus ikan tenggiri tersebut menjadi olahan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu pedoman kita dalam memasak olahan baru yang lezat.
Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Bertekad supaya bisa menikmatinya kapan saja, inilah waktunya untukku menyodorkan resep otak-otak ikan tenggiri kukus untuk kita buat bersama! Kalau ada satu panganan super lezat yang sulit ditolak ketika disodorkan di restoran, itu adalah otak-otak ikan tenggiri kukus.
Mari langsung saja kita awali untuk menyediakan barang barang yang dibutuhkan dalam membuat olahan otak-otak kukus ikan tenggiri ini. setidak tidaknya harus ada 12 bahan yang diperuntuk kan pada olahan ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sediakan waktu kalian sesaat, karena anda akan memulainya antara lain dengan 6 langkah mudah. saya harap segala yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita olah dengan merinci dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak-otak Kukus Ikan Tenggiri:
- Sediakan 500 gr daging ikan tenggiri giling
- Sediakan 400 gr sagu tani
- Siapkan 200 ml air (untuk adonan)
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 65 ml santan kental (saya pake Sun Kara)
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Secukupnya lidi
- Ambil Bumbu iris :
- Ambil 15 buah bawang merah
- Sediakan 2 batang daun bawang
Untuk penyajiannya sendiri otak otak dapat digoreng, kukus ataupun dibakar. Dalam menikmatinya otak-otak dapat disajikan sebagai lauk makan atau Namun, saat ini tidak hanya ikan tenggiri saja yang dapat dijadikan otak-otak, banyak daging lain yang juga bisa diolah menjadi otak-otak. Cara Membuat Otak-Otak- Pastinya kita sudah tidak asing lagi dengan makanan yang bernama otak-otak. Otak-otak merupakan salah satu olahan makanan yang terbuat daging yang dicincang dan diolah dengan cara dikukus dan dibungkus dengan menggunakan daun pisang sehingga bisa.
Cara mengolah Otak-otak Kukus Ikan Tenggiri:
- Campur ikan giling, air dan santan hingga rata dan menyatu
- Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk lagi hingga rata dan mengental
- Masukkan bumbu iris, aduk hingga semua tercampur rata dan menyatu
- Tuang sagu secara bertahap sambil diaduk hingga hingga semua bahan benar-benar tercampur rata dengan sendok (saya ga pake tangan langsung)
- Ambil selembar daun pisang, beri 1sdm penuh adonan diatasnya lalu bungkus. Lakukan hingga adonan habis. Kukus hingga matang
- Sajikan otak-otak kukus. Dimakan tanpa cocolan udah enak
Haluskan ikan tenggiri dan es batu dengan blender, lalu sisihkan di dalam mangkuk. Setelah itu, kukus selama lima menit hingga matang. Untuk membuat sambal kacang, panaskan minyak di wajan. Sajikan otak-otak ikan dengan sambal kacang. Tips <ul><li>Apabila tidak memakai sayuran (labu siam) maka setelah dibungkus daun, bisa langsung dipanggang, tidak perlu dikukus terlebih dahulu. </li.
Demikianlah sedikit pengulasan hidangan perihal resep resep otak-otak kukus ikan tenggiri yang enak. kami berharap kalian sudah paham dengan ulasan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan family atau sahabat anda. kita bs menambahkan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan otak-otak kukus ikan tenggiri ini bisa menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
