kerupuk basah khas kapuas hulu ala kakwil, Memasak bisa menjadi suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh banyak kalangan. tidak hanya para perempuan, sebagian cowok juga cukup banyak yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita melihat di aneka kedai dan stand makanan mall yang mempekerjakan koki cowok sebagai chef andalan nya.
KERUPUK BASAH LAGU KAPUAS HULU Sidak Ulu Kerupuk basah Judul Lagu : Kerupuk basah Cover : Penyanyi : Angel Mercy Gitar : Derry Richard Pangareho Salam. (makan_kerupuk basah (jongkong) khas !! KAPUAS_HULU #makanan khas Kapuas hulu. #borneo Kalimantan #dayak borneo #kerupuk basah #kapuas hulu #makanan khas Kapuas hulu. Rasakan Lezatnya Temet, Kuliner Kerupuk Basah Khas Kapuas Hulu.
Oke, kita kembali ke hal resep resep olahan kerupuk basah khas kapuas hulu ala kakwil. di tengah tengah rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk meracik kerupuk basah khas kapuas hulu ala kakwil ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat menu tersebut, akan menjadikan diri anda bangga oleh hasil masakan kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan dapat referensi untuk membuat olahan kerupuk basah khas kapuas hulu ala kakwil tersebut menjadi olahan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam mengolah olahan baru yang endes.
Mari langsung saja kita mulai untuk mencari alat alat yang diperuntuk kan dalam mengolah makanan kerupuk basah khas kapuas hulu ala kakwil ini. setidak tidaknya dibutuhkan 14 bahan bahan yang diperlukan pada olahan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kita sesaat, sebab kalian akan memulainya antara lain dengan 11 langkah. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, oke mari kita buat dengan mencatat dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kerupuk Basah khas Kapuas Hulu ala KakWil:
- Siapkan Bahan Utama
- Gunakan 2 kg : Ikan Toman di fillet (khasnya Belida)
- Sediakan 1 kg : Tepung Kanji
- Siapkan 20 Siung : Bawang Putih (haluskan)
- Siapkan 1 sdm : Merica Bubuk
- Gunakan 1500 ml : Air Dingin (dari kulkas)
- Gunakan Secukup nya : Penyedap Rasa
- Ambil Bahan Saos
- Sediakan 200 gr : Kacang Tanah (goreng)
- Siapkan Secukupnya : Cabe Rawit + Kriting (supaya berwarna)
- Ambil Secukupnya : Garam & Gula (sesuai selera)
- Gunakan 3 siung : Bawang Putih
- Ambil 3 siung : Bawang Merah
- Sediakan Secukupnya : Air (untuk melarutkan)
Oleh karena itu, tidak heran jika makanan khas daerah ini banyak yang berbahan dasar ikan air tawar dari perairan sungai Kapuas. Sekilas, temet atau kerupuk basah ini seperti pempek. kerupuk basah kapuas hulu. Kabupaten Kapuas Hulu adalah salah satu Daerah Tingkat II di provinsi Kalimantan Barat. Kerupuk basah atau temet yang merupakan makanan khas kota putusibau kabupaten kapuas hulu.
Langkah-langkah membuat Kerupuk Basah khas Kapuas Hulu ala KakWil:
- Siapkan wadah, campurkan semua bahan utama hingga merata menggunakan tangan yang steril yaa
- Bentuk memanjang dan sesuaikan ukurannya sesuai keinginan (kalo aku bisa dapat 20 batang)
- Jika sudah, siapkan panci dan rebus air hingga mendidih
- Masukkan satu persatu kerupuk basahnya ke dalam air yang mendidih (kalo pancinya ukuran sedang bisa 3 atau 4 batang sekali masuk)
- Biarkan sampai batangannya timbul, tiriskan dan selesaikan
- Jika sudah selesai, siapkan dandang, dan masukkan kerupuk basah ke dandang, kukus hingga mendidih
- Sambil menunggu mendidih, siapkan saosnya
- Campurkan semua bahan bumbunya saosnya kecuali garam dan gula, di haluskan (blender)
- Kemudian, tumis bumbu yang sudah di blender tersebut, dan campurkan dengan garam dan gula (di rasa sesuai selera masing masing yaa) tumis hingga kira kira siap santap yaa
- Jika kukusan sudah mendidih maka kerupuk basah sudah siap di nikmati, jika masi ingin disimpan, bisa disimpan di freezer, saat mau makan nya baru di kukus kembali
- Jangan lupa di potong dulu yaa sebelum makannya.. Selamat menikmati 😘😘
Meski berasal dari kapuas hulu , kerupuk basah ini sudah sangat sering ditemui di daerah lain seperti sintang, sekadau, sanggau termasuk kota besar yaitu pontianak. Kerupuk basah ini bentuknya mirip pempek dengan cita rasa gurih khas ikan belida. Jika mengunjungi Pontianak khususnya kabupaten Kapuas Hulu Kalimantan Barat, jangan sampai ketinggalan mencicipi kerupuk basah yang nikmat ini! cara membuat kerupuk basah ala kapuas hulu (asri). Kabupaten Kapuas Hulu adalah salah satu Daerah Tingkat II di provinsi Kalimantan Barat. Melalui ikan arwana, kata Nasir, Kapuas Hulu memiliki ciri khas yang paling berbeda dengan kabupaten lainnya.
Diatas adalah sedikit pengulasan hidangan perihal bahan resep kerupuk basah khas kapuas hulu ala kakwil yang endess. kita berharap kalian sudah memahami dengan artikel diatas, dan kamu dapat membuat lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan keluarga atau teman kalian. anda bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan kerupuk basah khas kapuas hulu ala kakwil ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
