Dapat sobat ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu makanan ayam tangkap khas aceh ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk putra putri kita dan teman. siapkan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab mengolah ayam tangkap khas aceh ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Masih suasana lebaran tentu saja menu istimewa juga bagian yang ditunggu tunggu untuk dihidangkan bersama keluarga dan kerabat. Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam meracik sebuah olahan seperti halnya masakan ayam tangkap khas aceh ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan makanan ayam tangkap khas aceh ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan untuk masakan ini, dan kami rasa perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah, supaya makanan ayam tangkap khas aceh nantinya bisa memberikan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Tangkap Khas Aceh:
- Sediakan 500 gr Ayam
- Gunakan bahan marinasi :
- Sediakan 1 jari kunyit
- Ambil 1 jari jahe
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Siapkan 2 tangkai asam jawa
- Siapkan 2 buah cabe ijo besar
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Gunakan 1 bks royko
- Siapkan bahan rajangan:
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 10 bawang merah
- Ambil 3 buah cabe ijo besar
- Ambil 3 buah serai ambil putihnya(iris kecil)
- Siapkan 3 daun jeruk robek kecil buang tulangnya
- Ambil 2 lembar daun kari
- Ambil 3 lembar daun pandan (potong ² bagi dua)
Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya.
Cara membuat Ayam Tangkap Khas Aceh:
- (Sebelumnya, Ayam yg saya taruk di kulkas udh di marinasi dengan jeruk + garem) cuci sebelum di gunakan.
- Blender bumbu marinasi dan Marinasi ayam selama 30 mnt - 1 jam jangan lupa masukan royko 1 bks. di foto bahan saya ketinggalan naruk Bawang merah.
- Goreng sampai setengah matang. masukan bahan rajangan di atas ayam yg masih setengah matang. lalu goreng sampai ayamnya matang. koreksi rasa.. jika kurang garam gula bisa di tambah sesuai selera. berhubung saya lupa foto step² selanjutnya, saya kasih gambaran dri foto resep yg saya ikuti di internet.
- NB : Bumbu marinasi bisa di simpan di freezer dan di pakai lagi saat ingin buat ayam tangkap hehe.. selesai.
Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended. Nah, berikut adalah resep ayam tangkap khas Aceh, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut.
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan ayam tangkap khas aceh yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep kuliner di buku sobat, sampai jumpa.
