Perlu anda ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu kuliner ayam asam padeh ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk keluarga dan teman dekat. sediakan alat tulis jika dirasa perlu untuk olahan ini. sebab memasak ayam asam padeh ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Lihat juga resep Pangek Padeh Ayam Khas Padang enak lainnya. Hi Thank you for watching on my YouTube channel 😊 You can ask me anything, but no political issue, gossip, hatred, religion or negatives stuff.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya olahan ayam asam padeh ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan kuliner ayam asam padeh ini. kalian sedikit banyak memerlukan 15 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami rasa perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 7 langkah mudah, supaya masakan ayam asam padeh nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk kita rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam asam padeh:
- Siapkan 1 kg Ayam
- Gunakan Santan (aku pake nya kara)
- Sediakan Seruas lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 10 cabe merah
- Gunakan 7 cabe rawit merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan Seruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat. Biasanya asam padeh ini berisi daging ikan yang nantinya akan diolah dengan berbagai macam rempah nikmat. Jika ada ikan, Anda juga bisa mengganti bahan utamanya dengan daging ayam atau. Masukkan serai, daun kunyit, daun jeruk, gula pasir, dan asam kandis.
Cara membuat Ayam asam padeh:
- Cuci bersih ayam
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar.
- Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih ke dalam tumisan bumbu yang tadi, aduk hingga bumbu merata.
- Tambahkan santan kara satu bungkus, aduk rata. Lalu tambahkan air sampai semua ayam terendam.
- Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk dan air perasan jeruk nipis. air jeruk nipis bisa diganti dengan belimbing wuluh yaa.. Koreksi rasa sesuai selera yaa
- Masak sampai mendidih, kemudian set api menjadi kecil dan biarkan hingga kuah sedikit berkurang dan bumbu meresap ke ayam.
- Selesaaii dehh 🥰
Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti asam pedas. Nama ini sesuai dengan rasa hasil masakannya yaitu asam dan pedas. Di Padang, asam padeh bisa diolah untuk ikan dan daging. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. Cara membuat asam padeh gadang Asam Padeh Daging adalah masakan khas Sumatra Barat.
Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner ayam asam padeh yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep olahan di diary kalian, terima kasih.
