Dapat anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu olahan ayam tangkap khas aceh ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang spesial untuk putra putri kita dan kolega. sediakan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. sebab membuat ayam tangkap khas aceh ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Masih suasana lebaran tentu saja menu istimewa juga bagian yang ditunggu tunggu untuk dihidangkan bersama keluarga dan kerabat. Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam membuat sebuah masakan seperti halnya kuliner ayam tangkap khas aceh ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan masakan ayam tangkap khas aceh ini. anda sedikit banyak memerlukan 18 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 4 langkah mudah, supaya olahan ayam tangkap khas aceh nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam tangkap khas aceh:
- Siapkan 1 ekor Ayam kampung
- Siapkan 6 Cabe hijau keriting
- Sediakan 10 cabe rawit hijau
- Sediakan 5 lembar daun pandan diiris kasar
- Siapkan 10 tangkai salam koja/kari/temuru
- Sediakan 6 siung bawang putih diiris
- Siapkan 10 siung bawang merah diiris
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 lembar daun salam segar jangan yg kering
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Air asam jawa
- Siapkan Bumbu dihaluskan
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Tambahan
- Gunakan Air kelapa muda untuk rendaman ayam kampung
Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya.
Cara membuat Ayam tangkap khas aceh:
- Potong ayam kampung kecil-kecil, beri air asam diamkan sebentar. Lalu rendam air kelapa muda 40 menit
- Kemudian rendam ayam didalam bumbu halus 45 menit beri air asam sedikit dan garam.
- Siapkan bahan dedaunan, cabe dan bahan lain. Daun jeruk tulangnya dibuang yaaaa
- Goreng ayam dalam wajan dengan minyak yang banyak, ayamnya harus tenggelem ya..jangan ditolongin biar aj tenggelam. Tunggu sampai berubah warna, masukkan irisan cabe dedaunan dan bawang. Masak hingga warna dedaunan bening ya agar daunnya kriuk sewaktu dimakan. Setelah dedaunan terlihat tembus pandang, angkat dan tiriskan. Selamat menikmati
Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended. Nah, berikut adalah resep ayam tangkap khas Aceh, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut.
Diatas sudah kita ulas perihal resep makanan ayam tangkap khas aceh yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep kuliner di buku kita, terima kasih.
