Bisa kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mencari resep olahan ayam tangkap khas aceh ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang spesial untuk anak dan teman dekat. siapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. karena mengolah ayam tangkap khas aceh ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Masih suasana lebaran tentu saja menu istimewa juga bagian yang ditunggu tunggu untuk dihidangkan bersama keluarga dan kerabat. Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya kuliner ayam tangkap khas aceh ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan kuliner ayam tangkap khas aceh ini. kalian setidaknya memerlukan 21 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 5 langkah, supaya olahan ayam tangkap khas aceh nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam tangkap khas Aceh:
- Siapkan 500 gr ayam potong potong
- Siapkan Air untuk mengungkep ayam
- Gunakan Bahan cemplung
- Ambil 3 lembar daun pandan potong-potong
- Siapkan 3 tangkai daun salam Koja/ daun kari, ambil daunnya saja
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai,memarkan
- Sediakan 3 buah cabe ijo utuh
- Gunakan 3 siung Bawang merah iris iris
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung Bawang merah (tambahan dari saya)
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil Bumbu tambahan untuk mengungkep ayam:
- Gunakan Garam
- Ambil 1 sdt Lada
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Kaldu bubuk
- Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng
Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya.
Cara menyiapkan Ayam tangkap khas Aceh:
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum.
- Masukkan ayam,aduk aduk bumbunya sampai ayam berubah warna.
- Masukkan air secukupnya untuk mengungkep ayam.
- Tambahkan garam,gula,lada dan kaldu bubuk secukupnya,koreksi rasa,masak hingga air menyusut dan ayam empuk.matikan api sisihkan
- Goreng ayam beserta semua rempahnya seperti daun,kari daun,daun pandan,bawang merah iris dan cabe ijo,goreng hingga ayam kuning keemasan.angkat dan sajikan beserta rempah dan dedaunan serta cabe yang sudah kita goreng, selamat menikmati 😉
Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended. Nah, berikut adalah resep ayam tangkap khas Aceh, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut.
Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner ayam tangkap khas aceh yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di diary kita, terima kasih.
