Bisa sobat ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu kuliner ayam tangkap khas aceh ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang spesial untuk ayah ibu kita dan kolega. siapkan catatan apabila dirasa diinginkan dalam masakan ini. karena mengolah ayam tangkap khas aceh ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Masih suasana lebaran tentu saja menu istimewa juga bagian yang ditunggu tunggu untuk dihidangkan bersama keluarga dan kerabat. Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya kuliner ayam tangkap khas aceh ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan makanan ayam tangkap khas aceh ini. sobat setidaknya memerlukan 15 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami pikir bahan-bahan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 5 langkah mudah, supaya olahan ayam tangkap khas aceh nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Tangkap Khas Aceh:
- Ambil 1 ekor ayam kampung potong kecil2
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdm merica butiran atau merica bubuk
- Gunakan 700 ml air kelapa
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 5 batang Daun kari
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm merica
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil secukupnya Kaldu jamur, gula dan garam
- Gunakan Cabe hijau keriting secukupnya, potong bagi 2
- Ambil 1 batang Sereh ambil yang putih potong kecil2
- Ambil 4 lembar Daun pandan, 1simpulkan, yang 3 potong kecil2
- Siapkan Jeruk nipis
Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya.
Cara membuat Ayam Tangkap Khas Aceh:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis diamkan 10 menit, kemudian bilas pakai air, rebus ayam sebentar sampai keluar busanya. Buang busanya
- Haluskan bawang putih, ketumbar dan kunyit
- Lumuri ayam dengan bumbu halus, masukkan 2 helai daun kari, 1 helai daun pandan simpulkan, larutan asam jawa, garam, kaldu jamur, gula dan air kelapa. Masak sampai air menyusut
- Setelah ayam sudah matang, goreng dalam minyak panas. Jika sudah serengah matang masukkan daun kari, daun pandan, cabe keriting dan sereh.Masaak hingga ayam kering sesuai selera saja kalau saya tdk suka yang terlalu kering
- Sajikan selagi hangat dengan sambel bawang.Mantap sekali aroma daun kari nya
Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended. Nah, berikut adalah resep ayam tangkap khas Aceh, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut.
Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan ayam tangkap khas aceh yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep makanan di diary anda, :).
