Perlu sobat ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu masakan koloke ayam saus asam manis ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk anak dan partner. persiapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk hal ini. karena mengolah koloke ayam saus asam manis ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya kuliner koloke ayam saus asam manis ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan. Resep ayam koloke saus asam manis paling praktis Bahannya Ayam Paprika merah, hijau,kuning Bawang bombay Nanas Tomat Saos tomat Dark soy sauce Bumbu. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan olahan koloke ayam saus asam manis ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 27 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 6 langkah, supaya olahan koloke ayam saus asam manis nantinya dapat memberikan rasa yang spesial untuk kita rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Koloke Ayam Saus Asam Manis:
- Ambil 300 gr ayam fillet
- Ambil Bumbu marinasi:
- Siapkan 2 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada halus
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Bahan basah:
- Gunakan Putih telur dr 1btr telur
- Sediakan 1 sdm bahan kering
- Ambil 100 ml air es
- Siapkan Bahan kering:
- Gunakan 100 gr tepung ayam krispi
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Gunakan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan Bahan saus:
- Siapkan 1 bh bawang bombay, cincang kasar 1/2 utk ditumis
- Gunakan 1 bh wortel,potong korek api
- Sediakan 1 bh timun, buang bijinya potong korek api
- Sediakan 1/4 bh nanas, potong kecil
- Ambil 2 bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 10 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 1/2 sdt lada halus
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan Cabe,iris serong (optional)
Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas. Oh iya, walaupun ayam kuluyuk enak di sajikan bersama saus asam manisnya. Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak. Yuk simak resep koloke ayam tersebut di sini.
Langkah-langkah menyiapkan Koloke Ayam Saus Asam Manis:
- Cuci ayam lalu potong2, tambahkan bumbu marinasi,diamkan 30 mnt di lemari es
- Buat bahan kering campur semua bahan, begitu juga bahan basah campur semua bahan aduk.rata
- Untuk menggoreng ayam, masukan ke dalam bahan kering kemudian celupkna ke bahan basah masukan kembali ke bahan kering aduk rata sambil.sedikit dicubit2
- Goreng ayam di minyak banyak yg sdh dipanaskan, goreng dgn apoi sedang sampai golden brown,tiriskan
- Membuat saus, tumis duo bawang sampai harum.lalu masukan cabe iris kemudian saus tomat.,saus sambal,air. Tambahkan bumbu2 lalu masukan wortel, timun,nanas & sisa bawang bombay,tes rasa
- Penyajian, tata ayam di wadah lalu siram dengn saus
Sekilas tampilan koloke terlihat merah dan berani, warna merah dari makanan ini disebabkan karena penggunaan saus atau sambal. Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Koloke) enak lainnya. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Bahan utamanya menggunakan fillet ayam dan digoreng menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy dan disiram dengan saus asam manis. Koloke Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk.
Tadi sudah kita catat perihal resep olahan koloke ayam saus asam manis yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku kita, :).
