Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mencari resep makanan ayam rica-rica pedas kemangi ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan teman dekat. persiapkan buku tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. karena memasak ayam rica-rica pedas kemangi ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam meracik sebuah olahan seperti halnya olahan ayam rica-rica pedas kemangi ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan olahan ayam rica-rica pedas kemangi ini. sobat sedikit banyak memerlukan 20 perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah, supaya kuliner ayam rica-rica pedas kemangi nantinya dapat memberikan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi:
- Gunakan 1/2 ekor ayam yg sudah direbus dan dipotong sesuai selera (tanpa direbus juga boleh)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Ambil 5 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 genggam daunh kemangi
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 cm kunyit
- Siapkan 6 cm jahe
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil Cabe rawit secukupnya (bisa banyak bila mau pedes banget)
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan 500 ml air masak
- Ambil Minyak goreng utk menumis bumbu
- Sediakan sesuai selera Garam dan penyedap rasa ayam
Kandungan rempah-rempah asli Nusantara didalamnya membuat perpaduan cita rasa yang khas yaitu pedas. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan lain seperti daging entok dan sebagainya. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.
Cara menyiapkan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi:
- Siapkan semua bumbu. Ayam saya rebus sekitaran 10 menit dan tiriskan lalu potong sesuai selera. Ketumbar dan kemiri saya sangrai dan tumbuk. Kemudian bumbu halus saya blender.
- Tumis bumbu hingga wangi dan berubah warna, masukan ayam dan aduk sebentar. Kemudian tuang air hingga menutupi ayam dan beri garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata dan diamkan sekitar 5 menit. Kemudian masukan kemangi, daun kunyit, dan daun bawang. Masak hingga air menyusut.
- Masukan tomat dan aduk sebentar dan koreksi rasa. Setelah matang dan air menyusut maka ayam rica pedas kemangi siap dihidangkan.
- Resep ini mudah banget dicobain moms. Enak deh. Dan ayam rica-rica kemangi benar nikmat dan yummy. 🥰🥰🥰🥰
Bersihkan daging ayam potong dengan air dan berikan air perasan jeruk nipis. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Bahan - Bahan Ayam Rica Rica Pedas ½ daging ayam segar, potong kecil - kecil sesuai selera Jika Anda mengamati sajian dari resep ayam rica rica pedas manis ala restoran pasti akan. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget.
Tadi sudah kita bahas perihal resep olahan ayam rica-rica pedas kemangi yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang menggugah selera dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep olahan di catatan sobat, semoga menginspirasi.
