Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat bila anda sedang mencari bumbu masakan lemper ayam mantaf👌 ini. di situs ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk keluarga dan teman. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. dikarenakan membuat lemper ayam mantaf👌 ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Lemper Ayam - Steamed Glutinous Rice with Spiced Chicken Floss How to assemble lemper, the traditional way. The traditional way to assemble a lemper is by taking a handful of steamed sticky rice/glutinous rice, place some meat filling at the center, enclose the meat witht the rice, then wrap the whole thing in banana leaves. Sticky rice: put to boil the coconut milk with salt, lemon grass, and bay leaves put.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan lemper ayam mantaf👌 ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan makanan lemper ayam mantaf👌 ini. kalian sedikit banyak memerlukan 15 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 6 langkah mudah, supaya masakan lemper ayam mantaf👌 nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lemper Ayam Mantaf👌:
- Ambil 1 liter beras ketan
- Sediakan 2 sct santan kara+air jd 250ml
- Sediakan 250 grm dada ayam
- Gunakan 1 sct santan kara+air jd 100ml
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Siapkan Bumbu halus>>
- Gunakan 4 batang sereh geprek
- Siapkan 5 helai daun salam
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
To serve the Lemper, reheat in a steamer and. Siapa bilang bikin jajanan pasar itu susah? Resep Lemper Ayam a la Mega Lestary ini bisa foodies coba di rumah loh. Oiya, isiannya bisa foodies ganti sesuai.
Cara membuat Lemper Ayam Mantaf👌:
- Kukus/rebus dada ayam lalu suwir2,cuci beras ketan laki rendam beras ketan kurang lbh 2jam lalu tiriskan
- Haluskan bumbu halus masak ayam masukan air santan,garam,gula,lada bubuk dan ketumbar bubuk masak sampai air susut
- Kukus beras ketan 15mnt lalu matikan,masak air santan, serai dan salam masak sampai mendidih lalu masukan ketan ke dlm air santan biarkan sampai meresap lalu kukus lg kurang lbh 25mnt atau 30mnt
- Matikan kompor angkat ketan tata di atas nampan yg sudah di alasi plastik dan minyak sayur tipis² ratakan dan padat kan menggunakan sendok atau centong nasi,taburi ayam nya dan timpa lg dgn ketan lalu padat kan seperti di gambar 3
- Potong² menggunakan spatula lalu taro di atas daun dan lipat sesuai selera dan di balut dgn plastik
- Lakukan sampai selesai👌 Alhamdulillah sy sll memakai resep ini utk stiap kali ada orderan dan juga ide jualan sy😊 enak banget loh rasanya bnr² gurih dan bau serai nya menggoda 😁
Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Aku sebenernya lebih suka lemper isi daging.karena kalau ibuku di Yogya buat lemper, pasti isinya daging. Tapi kalau di Semarang sini.jarang nemu lemper yang isi daging , lebih sering isi ayam. Ketika saya tidak punya cukup waktu membuat sendiri, saya selalu beli di toko kue favorit kami sepulangnya saya dari tempat bekerja. Pikir-pikir, masa' sih saya nggak bisa bikin lemper sendiri ?
Tadi sudah kita bahas perihal resep olahan lemper ayam mantaf👌 yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep makanan di diary kita, terima kasih.
