Perlu kalian ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu masakan rica ayam kemangi ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan sahabat. sediakan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. sebab memasak rica ayam kemangi ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Resep Ayam Rica Rica Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Jangan lupa SUBSCRIBE ya agar tidak ketinggalan video resep selanjutnya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya olahan rica ayam kemangi ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan olahan rica ayam kemangi ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 26 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 6 step mudah, supaya kuliner rica ayam kemangi nantinya bisa membuahkan rasa yang lezat untuk kita rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica Ayam kemangi:
- Ambil 1/2 kg ayam potong banyak, rebus sampai 1/2 empuk 10-15 menit
- Sediakan Bumbu Halus/ diblender:
- Siapkan 3 siung bawang merah iris
- Ambil 3 siung bawang putih iris
- Gunakan 2 kemiri iris halus
- Gunakan 2 cm jahe iris
- Siapkan 5 cabai merah keriting
- Siapkan 3 cabai merah rawit
- Siapkan 50 ml Air gt
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan Bumbu cemplung tumisan:
- Gunakan 2-3 daun jeruk buang batang
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Ambil 1 buah tomat potong dadu
- Siapkan Lada
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Siapkan Kaldu ayam dari rebusan ayam/ kaldu bubuk
- Sediakan Tambahan: optional
- Ambil 30-50 ml susu full cream cair (optional)
- Gunakan 1-2 batang bawang merah iris (optional)
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 ikat kemangi
Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa.
Langkah-langkah menyiapkan Rica Ayam kemangi:
- Tumis bumbu halus hingga rasa ketir hilang, aroma mulai keluar
- Tambahkan bumbu cemplung: daun jeruk, salam, serai lengkuas, lada garam, tambhan kaldu rebusan ayam secukupnya koreksi rasa
- Disini sy tambahin susu 30-50 ml ya untuk memperkaya rasa kuah saja agar gurih
- Tambahkan tomat, daun bawang,kemangi serta irisan bawang merah
- Masukan rebusan ayam 1/2 empuk (tidak dengan kuahnya) adukaduk hingga meresap, dan daging mulai empuk
- Noted: Tambahkan bahan tambahan agar lebih nikmat. Susu supaya lebih gurih, bawang merah iris, daun bawang dan kemangi memberikan aroma dan tekstur tp klo nggak juga gpp 👍🏻
Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas Bahan-bahan yang diperlukan buat bikin resep Rica Rica kemangi bumbu kuning ini enggak beda. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Diatas sudah kita catat perihal resep kuliner rica ayam kemangi yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep makanan di catatan kalian, sampai jumpa.
