Perlu sobat ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu kuliner opor ayam merah ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk keluarga dan partner. sediakan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. sebab memasak opor ayam merah ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam memasak sebuah olahan seperti halnya olahan opor ayam merah ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, terasi.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan kuliner opor ayam merah ini. sobat setidaknya memerlukan 19 bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 5 langkah mudah, supaya makanan opor ayam merah nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Merah:
- Gunakan 1 ekor ayam merah, potong 12
- Gunakan 2 buah kelapa tua uk kecil utk santan
- Gunakan 🍁Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm merica
- Siapkan 3 btr kemiri sangrai
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 🍁Bumbu cemplung
- Ambil 3 btg sereh geprek
- Sediakan 5 cm laos geprek
- Ambil 5 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula aren
- Sediakan 1 sachet gula diabetasol(aku punya DM jadi lg ngurangin gula)
- Sediakan 3 sdm minyak goreng utk menumis
Opor ayam sangat mudah untuk dimasak. Penggemarnya banyak, karena gurihnya ayam sangat Hampir semua masakan dari daging ayam banyak disukai, salah satunya adalah opor ayam yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Merah:
- Rebus ayam sampai mendidih, lalu buang air rebusan pertama, ganti air baru lalu rebus lagi sampai empuk dan air menyusut
- Sambil menunggu ayam empuk, haluskan bumbu(aku di blender). Buat santan dr 2 buah kelapa tadi
- Setelah ayam empuk, matikan kompor.Tumis bumbu halus dg minyak goreng, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos, oseng sampai wangi
- Masukkan ayam, aduk sampai bumbu tercampur lalu masukkan air kaldu bekas rebusan, masak sampai mendidih dan air agak menyusut
- Masukkan santan kental, tunggu mendidih lalu masukkan garam, gula aren, gula diabetasol, aduk rata.Koreksi rasanya hhmmm gurih nikmat rasanya ga kalah sama ayam kampung
Opor ayam kuning, opor ayam merah, hingga opor ayam putih. Biasanya, opor ayam disantap dengan ketupat dan sambal goreng ati. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang. Opor ayam siap dihidangkan dengan lontong atau nasi. Bumbu opor ayam spesial ini seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan lainnya cukup mudah dibeli di pasar atau di warung, sehingga tidak ada kendala saat anda membuat masakan opor ayam.
Diatas sudah kita bahas perihal resep olahan opor ayam merah yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep masakan di diary kalian, :).
