Dapat sobat ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu masakan ayam goreng serundeng pedas ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk anak dan sahabat. persiapkan catatan apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. karena membuat ayam goreng serundeng pedas ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam meracik sebuah masakan seperti halnya masakan ayam goreng serundeng pedas ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Ayam goreng serundeng pun siap dihidangkan. Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah.
Oke, mari kita proses saja pengolahan olahan ayam goreng serundeng pedas ini. kalian setidaknya memerlukan 19 perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 9 langkah mudah, supaya masakan ayam goreng serundeng pedas nantinya akhirnya memberikan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Serundeng PEDAS:
- Ambil 10 potong ayam
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya Air kelapa dr 1 btr kelapa (sy : air biasa 600ml)
- Gunakan 1/2 buah kelapa parut (saya 150 gr)
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 6 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 batang Sereh, geprek (saya : 1 batang)
- Sediakan 1/2 jempol lengkuas, geprek (tambahan dari saya)
- Gunakan 1/2 sdm Garam (secukupnya)
- Siapkan 1/2 sdm Kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir (tambahan dari saya)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng ayam + serundeng
- Gunakan ✓Bumbu Halus :
- Ambil 150 gr / 26 siung bawang putih (saya : 12 siung)
- Sediakan 2 cm Kunyit (saya : 1 jempol)
- Siapkan 1/2 jempol Jahe
- Gunakan 1/2 sdm Ketumbar (saya : 1 ½ sdm)
- Siapkan 10 buah Cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah Cabe Rawit merah
Ayam goreng serundeng. foto: Instagram/@dapurliza. - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Pisahkan ayam dari dedak nya lalu dinginkan ayam sejenak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Serundeng PEDAS:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan ±10 menit. Cuci lagi lagi sampai bersih. Sisihkan.
- Siapkan bumbu-bumbu. Cabe merah dan rawit lupa ngga ke photo 😅. Haluskan bumbu halus, boleh diulek atau diblender.
- Siapkan wajan, tuang air, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, garam, kaldu bubuk dan gula. Masak sampai mendidih. Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai ayam ½ empuk dan air ½ nya menyusut.
- Masukkan kelapa, aduk rata sampai semua terbumbui. Cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai kuah menyusut. Sambil aduk/balik sesekali. Matikan api
- Pisahkan ayam dan serundeng di wadah tertutup. Kalau tidak langsung digoreng semuanya, simpan di kulkas untuk stock.
- Siapkan wajan untuk menggoreng. Panaskan minyak. Goreng ayam dan serundeng bergantian sampai matang. Tips : Hati² gosong pada saat menggoreng serundeng, kalau warna sudah berubah dan mulai ringan, kecilkan api dan aduk terus agar matang merata. Goreng cukup sampai warna kuning keemasan saja. Karena warna akan menua setelah diangkat dan ditiriskan.
- Ayam Goreng Serundeng Pedas siap di sajikan dengan nasi panas dan sambal favorit 🤩. Nasi panas di kasih serundeng nya aja udah enaakk….gurih² pedass 🤤.
- Selamat mencobaaa 🤗🥰.
Siapkan minyak untuk menggoreng dan panaskan. Goreng ayam hingga kecoklatan dan angkat. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Walaupun saat ini muncul ayam goreng serundeng pedas manis, namun menurut saya serudeng manis gurih tetap jadi juara. Ayam Goreng Serundeng pasti anda sudah sering menikmatinya.
Diatas sudah kita catat perihal resep kuliner ayam goreng serundeng pedas yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep masakan di catatan kita, terima kasih.
