Perlu sobat ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mencari resep olahan sosis solo ayam kentang ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang lezat untuk putra putri kita dan teman dekat. sediakan catatan apabila dirasa perlu dalam masakan ini. karena memasak sosis solo ayam kentang ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Sosis Solo Ayam 🥕🥔 Pertama bikin ini dn aneh jg nama ny ko sosis solo, wkt tu mikir dmn sosis ny 😁 kl yg sy tau sih risol.ternyata ini makanan khas solo toh.ayam cincang di bungkus dadar telur😅 penasaran coba bikin deh.dan ternyata enak bgt gaes.cekidot 😋 di resep kali ini sy tambahin sayur ya, wortel n kentang. Sebelumnya disini mak Frida ga pernah nemu yg jualan sosis solo, sampai akhirnya bulan kemarin mak Frida dapat info temen, ada yg jual sosis solo deket rumah. Gawaaattt, kalo gini mah kudu bikin sendiri, biar puasss makannya.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan sosis solo ayam kentang ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan masakan sosis solo ayam kentang ini. kita sedikit banyak memerlukan 26 bahan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 7 langkah mudah, supaya olahan sosis solo ayam kentang nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sosis Solo Ayam Kentang:
- Siapkan Bahan isian
- Ambil 900 gr dada ayam. Setelah disuir2 jadi 600 gr
- Gunakan 300 gr kentang
- Siapkan 100 ml santan kental
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu Cemplung :
- Gunakan 7 lembar daun salam, 3 lembar untuk merebus ayam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan Bahan Kulit
- Sediakan 500 gr tepung terigu
- Ambil 6 butir telur
- Siapkan 900 ml air
- Ambil 150 ml santan kental
- Siapkan 80 ml minyak goreng
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Bahan pelapis menggoreng
- Siapkan 4 butir telur
Masukkan daging ayam yang sudah direbus dan. Here is how you achieve it. Ingredients of Risoles ayam (sosis solo) It's of. Namun, sosis solo menggunakan kulit yang lebih lembut.
Langkah-langkah membuat Sosis Solo Ayam Kentang:
- Membuat Isian: rebus dada ayam dan tambahkan 3 lembar daiun salam, lalu setelah dingin cincang kasar menggunakan Chopper atau boleh juga disuir2.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan bumbu cemplung hingga harum, laku masukkan kentang masak hingga ke tang setengah matang. Tambahkan santan dan bumbu lainnya lalu masukkan ayam dan masak hingga santan meresap.
- Untuk adonan, saya masukkan semua bahan di copper besar, lalu dicampur semua hingga rata. Bisa menggunakan wisk ya. Ini karena ngejar waktu udh malem dan bikinnya agak banyak jadi cari cara yg cepat 2 aj hehehe.
- Panaskan wajan kwalik, lalu celupkan bagian teflon nya ke dalam adonan. Lalu masak diatas Api kecil. Jika ada lubang tutup dengan sedikit adonan. Setelah pinggir2 nya mulai mengering segera angkat dan lakukan hingga semua adonan habis.
- Isi kulit dengan 1 sdm bahan isian, lalu tutup dan gulung seperti bentuk risol.
- Lakukan semua hingga selesai, saya jadi 49 pcs ya.
- Balik hingga kedua sisi matang merata dan sajikan dengan cabe rawit… Nyuss enak… 😊
Biasanya isian sosis solo ini terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Namun, kini sudah banyak variasi isian sosis solo, mulai dari daging sapi, kentang, bahkan tahu. Frozen food, besok pagi tinggal goreng. Gak ribet. ayam kampung kremes tahu baso ikan sosis solo otak-otak & pempek sold out. Sosis Solo ini sangat cocok bila dimakan menggunakan saus.
Tadi sudah kita catat perihal resep masakan sosis solo ayam kentang yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep kuliner di buku kalian, terima kasih.
