Bisa kalian ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu olahan krebek ayam betawi ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang lezat untuk putra putri kita dan kolega. persiapkan catatan apabila dirasa perlu dalam olahan ini. karena membuat krebek ayam betawi ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Resep Ayam Krebek Khas Betawi (Resep Mertua). Ini salah satu makanan yang wajib kalo lagi ada acara kumpul keluarga. Semua pasti suka sama Ayam/Bebek Krebek ini.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam meracik sebuah olahan seperti halnya makanan krebek ayam betawi ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan masakan krebek ayam betawi ini. kita setidaknya memerlukan 21 perlengkapan untuk hal ini, dan kami rasa bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah mudah, supaya makanan krebek ayam betawi nantinya bisa menghasilkan rasa yang lezat untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Krebek Ayam Betawi:
- Gunakan 12 potong Ayam bagian paha,cuci bersih
- Gunakan 4 lembar Daun salam
- Ambil 1/2 sereh bagian daun,geprek
- Gunakan Seujung batang sereh, geprek
- Ambil 2 ruas Lengkuas, geprek
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 1 buah Bawang Bombay ikutan sedang
- Ambil 2 bonggol Bawang Putih
- Ambil 1 buah sweet pepper (159 gram)
- Gunakan 1 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 2 sdt jahe bubuk
- Sediakan 5 butir macadamia nuts (bisa diganti kemiri yaa)
- Siapkan 1 sdt lada bubuk (sesuai selera ya)
- Sediakan 3 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sereh bagian daun Di iris", haluskan
- Sediakan Bahan Lainnya :
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Gula (saya tidak pakai)
- Ambil Penyedap (saya tidak pakai)
- Ambil 300 mL air
- Sediakan Secukupnya Minyak untuk menggoreng
Ayam krebek khas Betawi Ngga tau kenapa hari ini pengen makan krebek, biasanya krebek pakai ayam kampung atau nila (sejenis bebek), tapi karena adanya ayam negeri yaudah dimasak aja, ngilangin kepengen 😁. Asalnya ini masakan khas betawi tapi populer di sukabumi. Kalau disukabumi makanan ini disebut keureubeuk. Ayam krebek ini mustinya tidak digoreng dulu langsung direbus sama bumbunya, buat yg ga mau repot, skip bagian bumbuin dan menggoreng ayam ya. ayamnya langsung dimasukin setelah menumis bum.
Cara membuat Krebek Ayam Betawi:
- Siapkan ayam yg sudah dicuci Dan Siapkan haluskan bumbu Halus (saya masukkan semua yaa yg bubuk juga kedalam handblender). tambahkan sedikit garam.bumbu halus siap digunakan
- Panaskan minyak. tumis daun salam, lengkuas geprek dan sereh geprek hingga harum. Tambahkan bumbu halus. Tumis sampai harum dan matang.
- Masukkan ayam Yang sudah dicuci. Aduk rata hingga 5 menit. Tambahkan 300 mL air agar ayam matang merata Dan Bumbu meresap.
- Cicipi rasa kalau dirasa kurang garam bisa ditambah yaa.. Dan ambil satu potong paha ayam, kalau sudah matang Dan daging Ayam Sudah empuk. Siap Disajikan.. Masya Allah Ini enak bgd asli gurih walaupun ga pedes 😁😁
Menu ayam krebek ini sudah sangat jarang loh. Bahkan ga di semua warung Betawi menyediakannya. Lokasi awal RM Betawi Haji Bule berada di dekat Bens Radio Jagakarsa, tetapi sekarang sudah pindah di rumahnya sendiri di Jl. The next video is starting stop. The portion is appropriate for the price.
Tadi sudah kita bahas tentang resep masakan krebek ayam betawi yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep masakan di buku kita, sampai jumpa.
