Perlu kalian ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep olahan dada ayam bekakak ini. disini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk putra putri kita dan partner. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. karena mengolah dada ayam bekakak ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya olahan dada ayam bekakak ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Belah bagian dada ayam,tapi jangan sampai putus. Sayap ayam, paha ayam, dada ayam mana yang nilai proteinnya lebih tinggi? Dada, Sayap, Atau Paha, Bagian Ayam Mana yang Lebih Tinggi Proteinnya?
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan kuliner dada ayam bekakak ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 20 bahan untuk makanan ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 5 step mudah, supaya masakan dada ayam bekakak nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dada ayam bekakak:
- Gunakan 600 gram dada ayam (3-4 dada ayam)
- Gunakan Air Jeruk nipis/ lemon
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 cabe merah besar
- Gunakan 2 cabe rawit (bisa lebih kalau mau pedas)
- Sediakan 1 kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 3/4 sdt terasi bakar
- Sediakan 3/4 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada halus
- Ambil 1/2 sdt garam / lebih tergantung jenis masing2 garam
- Siapkan Bumbu lain
- Sediakan 1 sdt gula Jawa (saya pakai gula pasir stevia)
- Gunakan 1 sdt madu (saya pakai raw honey)
- Sediakan 1 sdm kecap manis (saya pakai kecap tropicana slim)
- Gunakan 1 sdt minyak (saya pakai light Olive oil)
- Gunakan 100 ml air
Ayam Bekakak rasanya manis dan gurih, lezat disantap karena bercitarasa bumbu tradisional yang begitu meresap ke dalam daging ayamnya. Pedas, manis dan gurih jadi satu dalam kelezatan Resep. Buat yg suka bingung gimana cara supaya ayam bentuknya bisa melebar seperti ayam bakar utuh yg dijual di restoran. Nonton dulu video ini ya. Видео TERNYATA MUDAH!
Langkah-langkah membuat Dada ayam bekakak:
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri air jeruk nipis minimal 15 menit kemudian cuci lagi dan pukul2 dengan alat agar daging lebih empuk dan bumbu lebih meresap nantinya
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai agak kering lalu masukan air, madu, kecap, garam dan kaldu jamur sampai mendidih
- Masukan ayam pastikan semua bagian ter lumuri bumbu dan setelah beberapa saat balik ayam dan tutup. Masak sampai bumbu mengental
- Kalau mau bakar siapakan tempat membakar sambil olesi bumbu ke-2 sisi,kalau mau panggang Letakkan pada loyang yg sudah dialasi alumunium foil / baking paper, masukan oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang dengan suhu 200c 20-25 menit (tergantung masing2 oven) setelah 10 menitan jgn lupa dibalik agar matang ke-2 sisi
- Angkat dan sajikan dengan sisa bumbu Sambal
Setelah setengah jam perjalanan menelusuri jalanan kota yang padat, kamipun sampai di rumah. Aku yang sudah lapar langsung menyerbu ayam goreng yang sempat kami beli di perjalanan pulang tadi. Jenis terkait dari Dada Ayam: Dada Ayam (Kulit tidak Dimakan). Dada Ayam Goreng tanpa Pelapis (Kulit Dimakan). Dada Ayam (Panggang Oven, Bebas Lemak, Iris).
Tadi sudah kita ulas tentang resep olahan dada ayam bekakak yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan kita, sampai jumpa.
