Dapat anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep kuliner dada ayam rica rica ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan sahabat. persiapkan catatan apabila dirasa perlu untuk olahan ini. karena memasak dada ayam rica rica ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan dada ayam rica rica ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan makanan dada ayam rica rica ini. anda setidaknya memerlukan 22 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 7 step mudah, supaya olahan dada ayam rica rica nantinya bisa memberikan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dada ayam rica rica:
- Siapkan 400 gr dada ayam
- Siapkan Kemangi secukupnya (optional)
- Siapkan Marinasi ayam
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 15 cabai merah keriting
- Ambil 5 cabai merah rawit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil Bumbu tumis
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 2 sdt gula
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Sediakan 250 ml air
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya.
Cara membuat Dada ayam rica rica:
- Cuci bersih dada ayam, potong dadu lalu marinasi dan diamkan
- Haluskan terlebih dulu, jahe dan kemiri sampai bener bener halus lalu masukkan cabai dan bawangnya blander kasar saja (boleh blander atau ulek bebas)
- Goreng sebentar Ayam yang sudah dimarinasi (tidak usah terlalu matang ya)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukan bumbu tumis semuanya lalu tumis hingga matang dan tanakan
- Jika sudah matang dan tanak masukkan ayam yang surah digoreng lalu tambahkan air
- Tunggu sampai bumbunya meresap kedalam ayam dan airnya menyusut
- Jika sudah menyusut tambahan kemangi dan aduk aduk sebentar lalu ayam rica rica siap dihidangkan
Lihat juga resep Ayam Rica-rica Kemangi enak lainnya. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah. Anda bisa menggunakan banyak cabai rawit, cabai merah, cabai hijau yang kemudian Anda. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan nusantara khas dari Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner dada ayam rica rica yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan anda, terima kasih.
