Dapat sobat ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari resep makanan sosis solo ayam kentang ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan sahabat. persiapkan buku tulis jika dirasa perlu untuk olahan ini. karena mengolah sosis solo ayam kentang ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Namun, sosis solo menggunakan kulit yang lebih lembut. Biasanya isian sosis solo ini terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Namun, kini sudah banyak variasi isian sosis solo, mulai dari daging sapi, kentang, bahkan tahu.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam memasak sebuah makanan seperti halnya masakan sosis solo ayam kentang ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan masakan sosis solo ayam kentang ini. kalian setidaknya memerlukan 26 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 7 langkah, supaya masakan sosis solo ayam kentang nantinya bisa memberikan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sosis Solo Ayam Kentang:
- Gunakan Bahan isian
- Gunakan 900 gr dada ayam. Setelah disuir2 jadi 600 gr
- Ambil 300 gr kentang
- Siapkan 100 ml santan kental
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Gunakan 7 lembar daun salam, 3 lembar untuk merebus ayam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan Bahan Kulit
- Ambil 500 gr tepung terigu
- Gunakan 6 butir telur
- Ambil 900 ml air
- Sediakan 150 ml santan kental
- Sediakan 80 ml minyak goreng
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan pelapis menggoreng
- Sediakan 4 butir telur
Cobain sosis solo yang mudah membuatnya dan rasanya dijamin nikmat. Kaldu ayam bubuk sebanyak satu sendok makan. Resep Dan Cara Membuat Kroket Kentang Isi Ayam Enak Dan Mantap. Gambar Sosis Solo Goreng Isi Daging.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis Solo Ayam Kentang:
- Membuat Isian: rebus dada ayam dan tambahkan 3 lembar daiun salam, lalu setelah dingin cincang kasar menggunakan Chopper atau boleh juga disuir2.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan bumbu cemplung hingga harum, laku masukkan kentang masak hingga ke tang setengah matang. Tambahkan santan dan bumbu lainnya lalu masukkan ayam dan masak hingga santan meresap.
- Untuk adonan, saya masukkan semua bahan di copper besar, lalu dicampur semua hingga rata. Bisa menggunakan wisk ya. Ini karena ngejar waktu udh malem dan bikinnya agak banyak jadi cari cara yg cepat 2 aj hehehe.
- Panaskan wajan kwalik, lalu celupkan bagian teflon nya ke dalam adonan. Lalu masak diatas Api kecil. Jika ada lubang tutup dengan sedikit adonan. Setelah pinggir2 nya mulai mengering segera angkat dan lakukan hingga semua adonan habis.
- Isi kulit dengan 1 sdm bahan isian, lalu tutup dan gulung seperti bentuk risol.
- Lakukan semua hingga selesai, saya jadi 49 pcs ya.
- Balik hingga kedua sisi matang merata dan sajikan dengan cabe rawit… Nyuss enak… 😊
Warga Solo pun akhirnya mencoba membuat versi sosis Solo asli yang lembut dan empuk mereka sendiri. Setelah berbagai percobaan, akhirnya mereka pun membuat sebuah kue dadar tipis yang diisikan dengan campuran daging ayam /sapi cincang lalu. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Untuk sosis basah, setelah dibungkus dengan dadar telur, sosis Jika anda berniat menyajikan sosis Solo basah karena hidangan ini lebih sedikit mengandung minyak, sehingga lebih sehat, namun khawatir hidangan anda. Cari produk Daging Sosis lainnya di Tokopedia.
Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner sosis solo ayam kentang yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang enak dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep olahan di buku kalian, terima kasih.
