Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu makanan ayam betutu panggang ala fe (versi oven) ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk ayah ibu kita dan teman. persiapkan catatan apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. sebab mengolah ayam betutu panggang ala fe (versi oven) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Lihat juga resep Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali enak Disini fe skip daun pisangnya karena tadi ga sempat belanja. Ternyata ayam betutu versi oven ini lebih simpel krn tinggal campur bumbu terus. Resep ayam betutu - Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga sudah pasti tahu itu.
Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan ayam betutu panggang ala fe (versi oven) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan masakan ayam betutu panggang ala fe (versi oven) ini. sobat setidaknya memerlukan 25 perlengkapan untuk hal ini, dan kami rasa perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 5 langkah, supaya olahan ayam betutu panggang ala fe (versi oven) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam betutu panggang ala fe
(Versi oven):
- Ambil 1 ekor ayam kampung kecil
- Gunakan Air secukupnya untuk presto ayam
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 butir jeruk nipis peras airnya
- Sediakan 1 ikat daun singkong
- Gunakan 5 lembar daun salam iris2
- Sediakan 3 batang serai iris2
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Ambil 7 siung Bawang putih
- Ambil 8 buah cabe merah besar
- Siapkan 5-10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 sdm terasi bakar
- Sediakan 5 butir Kemiri
- Ambil 1 ruas Kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 ruas Jahe bakar
- Siapkan 1 ruas Kencur
- Siapkan 1 sdt munjung Garam
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 sdt jintan
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 6 sdm minyak goreng
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Masakan betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu panggang ala fe
(Versi oven):
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan garam & air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci bersih & tiriskan. Disini krn fe pake ayam kampung kecil fe presto dulu sebentar. Siapkan semua bahan yang lain ya. Rebus daun singkong hingga empuk lalu peras airnya.
- Campur jadi satu semua bumbu iris, cincang halus. Saya chopper kasar saja. Masukkan irisan daun salam & minyak goreng. Campur sebagian bumbu dengan daun singkong.
- Masukkan daun singkong berbumbu kedalam bagian ayam. Lalu sebagian bumbu yg lain dilumurkan ke seluruh bagian luar ayam sambil diremas agar terserap. Bungkus dengan daun pisang.
- Pindahkan ke loyang bulat yg sudah dioles minyak bawahnya. Kukus 15 menit (klo sudah dipresto seperti fe) klo dari ayam mentah dikukus sekitar 45 menit hingga matang.
- Setelah dikukus, angkat & oven atau panggang sekitar 15 - 30 menit di suhu oven 180 derajat hingga bungkus daun pisangnya mengering. Sajikan panas2 dengan nasi putih.
Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat. Kali ini hidangan lezat ini tidak hanya akan dapat anda santap di restoran atau rumah makan tempat biasa anda mengunjugi saat hasrat lapar melanda. Namun juga, anda akan dapat membuat sajian ini dirumah dengan mudah dan. Apakah anda tertunggu resepi ayam yang power seperti ala-ala restaurant gitu.
Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan ayam betutu panggang ala fe (versi oven) yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan kita, :).
