Bisa sobat ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu olahan ayam lado mudo khas bukittinggi #nomsg ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang lezat untuk ayah ibu kita dan kolega. sediakan buku tulis jika dirasa perlu untuk olahan ini. dikarenakan memasak ayam lado mudo khas bukittinggi #nomsg ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatu Sanak sadonyo.kembali lagi di cyrah channel. Di video ini cyrah membuat Ayam Lado Hijau Khas Bukittinggi. Bukittinggi - Tak hanya udara sejuk dan panorama elok, Bukittingi juga punya kuliner ikonik.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam memasak sebuah olahan seperti halnya makanan ayam lado mudo khas bukittinggi #nomsg ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan masakan ayam lado mudo khas bukittinggi #nomsg ini. sobat setidaknya memerlukan 25 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 8 tahapan, supaya makanan ayam lado mudo khas bukittinggi #nomsg nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Lado Mudo Khas Bukittinggi #NoMSG:
- Gunakan 1 ekor ayam negri (aku ayam organik ukuran 1.7 kg bruto)
- Sediakan 250 ml santan (optional)
- Gunakan 1 sdg garam kasar untuk ayam
- Sediakan 1/2 jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 90 gr cabe hijau
- Gunakan 40 gr cabe rawit
- Ambil 100 gr bawang merah
- Sediakan 20 gr bawang putih
- Ambil 20 gr lengkuas geprek
- Sediakan 20 gr jahe
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 1/2 buah pekak
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
- Ambil 6 lembar daun jeruk buang tulang daun(bisa dihaluskan bisa tidak
- Siapkan 2 lembar daun salam buang tulang daun(bisa dihaluskan bisa tidak
- Gunakan 1 lembar daun kunyit buang tulang daun(bisa dihaluskan bisa tdk
- Gunakan 2 batang sereh geprek (me 3 ruas yang kecil) bsa dihaluskan
- Ambil bumbu tumis
- Siapkan 1 bh bawang bombay rajang (50 gr bamer iris)
- Sediakan 6 butir kapulaga
- Ambil 3 butir cengkeh
- Siapkan 1 bh bunga lawang
- Siapkan 250 ml minyak goreng
Cara penyajiannya yaitu kerupuk disiram dengan kuah sate maupun kuah kacang, kemudian ditambah. Itiak Lado Mudo menjadi makanan khas daerah Bukittinggi dan sekitarnya. Lontong sayur khas Sumatera Barat ini biasanya dikombinasikan dengan telur ayam dan gulai ayam. Pada dasarnya Lontong Sayur Minang memang mirip dengan makanan besar yang sehari-hari Anda makan, cuma.
Cara menyiapkan Ayam Lado Mudo Khas Bukittinggi #NoMSG:
- Cuci bersih ayam, beri garam dan jeruk nipis dan diamkan 1/4 jam. cuci kembali ayam tiriskan
- Goreng ayam dengan api sedang hingga berubah warna n sudah ada gosong gosong sedikit. angkat tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus tanpa terkecuali.
- Tumis bawang bombay menggunakan minyak bekas goreng ayam. setelah agak wangi masukkan bumbu halus. tambahkan kapulaga, cengkeh dan bunga lawang. masak hingga matang dengan api sedang. aduk terus ya… krena minyak gorengnyabpas pasan banget hehehe
- Aduk cabe, kunyit jahe, daun daun, sereh setelah wangi madukkan ayam (selain hati)
- Kecilkan api aduk sesekali. tunggu sekitar 1 jam. setelah mulai berminyak masukkan santan (optional)dan hati ayam
- Koreksi rasa, jika memang suka asin silahkan ditambah garam.
- Alhamdulillah selesai.
Itik Lado Mudo merupakan masakan khas Koto Gadang, Agam. Dengan cita rasa bebek muda yang di rendam dalam kuah. Dimasak secara tradisional dan memakai bumbu khas dan cabe hijau pilihan yang segar dari kota bukittinggi. Dikirim dalam paket yang tercepat sehingga tetap fresh.. Ayang adalah Oleh-oleh khas Bukittinggi yang merupakan masakan khas ngarai sianok dan Koto Gadang.
Diatas sudah kita catat perihal resep makanan ayam lado mudo khas bukittinggi #nomsg yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di buku kalian, sampai jumpa.
