Bisa kalian ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mencari resep masakan ayam lado mudo khas padang ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk keluarga dan sahabat. persiapkan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk hal ini. sebab mengolah ayam lado mudo khas padang ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Belut lado mudo merupakan salah satu makanan khas padang yang selalu ada dihampir seluruh rumah makan khas minang. Jangan khawatir….karena pada kesempatan kali akan membagikan Resep Belut Lado Mudo Lezat Khas Padang untuk Anda.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan ayam lado mudo khas padang ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan masakan ayam lado mudo khas padang ini. anda sedikit banyak memerlukan 20 perlengkapan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 6 langkah mudah, supaya makanan ayam lado mudo khas padang nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam lado mudo khas Padang:
- Gunakan Bahan
- Ambil 1 ekor ayam, potong2,cuci bersih
- Sediakan 1 L Air
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap *bila suka
- Sediakan 1 sdm kaldu ayam (saya pake kaldu jamur non msg)
- Sediakan 3 batang sereh geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (skip)
- Siapkan 2 asam kandis
- Ambil 2 ruas jari laos geprek
- Ambil Secukupnya minyak utk menumis
- Gunakan Bahan bumbu giling;
- Sediakan 1/4 kg cabe hijau kriting (mix rawit kalo mau pedas)
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk (aq ketumbar bulat)
- Ambil 15 siung bawang putih
- Siapkan 12 butir bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
Ini ayam cabe hijau ala saya, sebelumnya pernah makan di salah satu resto padang dan langsung suka dengan. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam dengan api kecil agar matang merata, sampai ayam kuning kecoklatan & sisihkan. Resep Ayam Goreng Bumbu Padang Enak Ala Uni Cheche. Resep Ikan Siam + Jariang Lado Mudo Khas Dapur Uni Et.
Cara membuat Ayam lado mudo khas Padang:
- Siapkan bahan2 dan cuci bersih. Blender bumbu halus.
- Panaskan sedikit air sampai mendidih, rebus ayam sebentar saja, tidak sampai empuk ya. Tujuannya utk menghilangkan bau amis. Kemudian ayam ditiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk,daun salam, daun kunyit, asam kandis. Masak sampai wangi.
- Masukkan ayam aduk rata,masak bentar. Beri air sampai hampir menutupi ayam. Beri kaldu bubuk, garam dan penyedap kalo suka. Masak dengan api sedang yah.
- Masak sampai kuah menyusut dan mengeluarkan minyak.
- Salin ke piring saji. Nikmati bersama nasi hangat, dan rebusan daun singkong.. Hmm lamak bana..😋🍗
Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang. Tambahkan perasan air jeruk, aduk rata dan sajikan. Sambal ijo khas Padang ini cocok dimakan bareng rendang dan makanan Minang lainnya. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau.
Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan ayam lado mudo khas padang yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang enak dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan kalian, :).
