Dapat sobat ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mempelajari resep masakan ayam lado mudo ala bukittinggi ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk ayah ibu kita dan sahabat. persiapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk hal ini. dikarenakan mengolah ayam lado mudo ala bukittinggi ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
RESEP AYAM LADO MUDO (CABE IJO) ALA UNI CHECHE Memasak resep ayam lado mudo/ ayam cabe hijau bumbu koto gadang khas bukittinggi, masakan padang. Itiak Lado Mudo ala Bukit Tinggi (Ayam Cabe Ijo).
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya makanan ayam lado mudo ala bukittinggi ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan makanan ayam lado mudo ala bukittinggi ini. kita setidaknya memerlukan 15 bahan-bahan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 4 step mudah, supaya makanan ayam lado mudo ala bukittinggi nantinya bisa membuahkan rasa yang maksimal untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam lado mudo ala bukittinggi:
- Sediakan ayam 1 ekor (1kg lebih)
- Sediakan 2 bh jeruk nipis
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan jahe
- Gunakan lengkuas
- Gunakan kunyit
- Siapkan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan daun kunyit
- Gunakan serai
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 1/2 ons cabe ijo
- Ambil cabe rawit (untuk menambah rasa pedas)
- Ambil secukupnya garam
Itik Lado Mudo merupakan masakan khas Koto Gadang, Agam. Dengan cita rasa bebek muda yang di rendam dalam kuah. –> Beli ITIAK LADO MUDO Ngarai ASLI dari BUKITTINGGI <–. Daging BEBEK MUDA Yang LEMBUT di Rendam Dalam Kuah Penuh Cabe Hijau. Menu lauk pauk nasi kapau tidak hanya semua gulai ya ada juga ayam panggang, teri balado, tongkol.
Cara menyiapkan Ayam lado mudo ala bukittinggi:
- Bersihkan ayam, kasi jeruk nipis dan garam diamkan 30 menit
- Blender bumbu dgn perasan air jeruk nipis(bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas boleh di blender atau geprek, kemiri) boleh langsung dgn cabenya boleh dipisah
- Tumis bumbu yg sudah diblender dgn minyak lumayan banyak,masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh, lengkuas (jika digeprek, kalo sudah di blender bersama bumbu tadi tidak perlu ditambah) jika sudah wangi masukkan ayam kemudian tambah air sedikit sampe ayam sedikit tenggelam tambahkan garam cek rasa
- Diamkan sambil diaduk sekali2 biar tidak lengket (jgn sering diaduk nantik ayamnha hancur) hingga bumbu sedikit berminyak dan meresap ke ayam.
Bahan dan Bumbu 💯% ASLI Bukittinggi. Selain bisa dibeli di toko oleh-oleh CHIP Padang, Itiak Lado Mudo Pak Ayang juga bisa dipesan secara online dan bisa dikirim ke seluruh wilayah Indonesia dalam kemasan yang di bekukan. Bukittinggi, sebuah kota di dataran tinggi Ranah Minang. Tempat yang memiliki suhu udara yang dingin bagi saya yang lahir, besar dan tinggal di Jakarta. Hampir tiap kali pulang ke Sumbar, saya selalu menyempatkan diri mengunjungi kota yang dulu pernah menjadi ibu kota Republik Indonesia.
Diatas sudah kita catat perihal resep masakan ayam lado mudo ala bukittinggi yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep makanan di catatan anda, terima kasih.
