Dapat sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep masakan ayam lado mudo/ayam cabai hijau ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk keluarga dan partner. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu dalam hal ini. sebab mengolah ayam lado mudo/ayam cabai hijau ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya olahan ayam lado mudo/ayam cabai hijau ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan olahan ayam lado mudo/ayam cabai hijau ini. sobat setidaknya memerlukan 14 perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 5 step mudah, supaya olahan ayam lado mudo/ayam cabai hijau nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Lado Mudo/Ayam Cabai Hijau:
- Sediakan 1 ekor ayam, bersihkan
- Sediakan 30 buah cabai hijau keriting
- Ambil 10 buah cabai hijau besar
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar, rendam diair panas sebentar
- Siapkan 3 cm kuranglebihnya kunyit
- Siapkan 2 helai daun kunyit
- Gunakan 3 helai daun salam
- Siapkan 2 barang daun serai
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya mushroom powder (boleh skip, ganti dengan gula boleh)
- Ambil 1 L kuranglebih air
- Ambil secukupnya minyak
Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau). Yeayyy cookpad lg ada challenge baru nih, namanya #WeekendChallenge, dan weekend kali. Resep Masakan Ayam Lado Hijau (khas padang). dapur mamana. Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche
Langkah-langkah membuat Ayam Lado Mudo/Ayam Cabai Hijau:
- Blender cabe hijau kriting dan cabe besar, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kunyit. jangan terlalu halus, karna khasnya ayam cabe hijau orang minang begitu xoxo. lalu setelah diblender bumbu cabe hijau nya, cuci bersih trio daun seperti daun serai, daun kunyit dan daun salam.
- Panaskan minyak, lalu masukkan trio daun tsb gunakan api sedang, lalu setelah itu masukkan bumbu cabe hijau tumis hingga harum. setelah itu masukkan ayam yg sudah sangat dibersihkan tadi, sambil diaduk pakai spatula/sutil ya.. tumis hingga harum kembali.
- Setelah sudah kira2 harum dan aga meresap, masukkan air 1 L kuranglebihnya, beri garam, mushroom powder/gula, lalu sambil diaduk sesekali agar bumbu meresap dan dibawah penggorengan tidak lengket. (kalau aku kadang ditutup lalu sesekali aduk)
- Setelah dirasa sudah aga menyusut airnya dan meresap, koreksi rasa, dan matikan api.
- Dihidangkan dengan nasi panas, lalapan timun, labu kukus&wortel serta petey bakar makin mantap. (kalau pakai pete bakar itu favorit suami, kalau makan teramat lahap masyaaAllaah, selamat mencoba.
Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini terasa istimewa. Saya jamin anda akan keringatan sekaligus kekenyangan he he. Catatan : Dalam resep asli bumbu sambal dihaluskan dalam keadaan mentah kemudian ditumis. Ayam batokok cabai hijau biasanya diolah dengan dua cara, yakni digoreng yang disebut ayam goreng batokok cabe ijo dan dibakar yang disebut ayam Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ayam batokok lado mudo Padang sajian sedap istimewa lengkap dengan cara. Lihat juga resep Ayam lado mudo enak lainnya. ayam.
Diatas sudah kita catat tentang resep olahan ayam lado mudo/ayam cabai hijau yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep kuliner di diary kita, :).
