Perlu anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu makanan ayam rica-rica pedas ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk keluarga dan teman. persiapkan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. karena membuat ayam rica-rica pedas ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya masakan ayam rica-rica pedas ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan olahan ayam rica-rica pedas ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 12 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 5 tahapan, supaya masakan ayam rica-rica pedas nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica-rica Pedas:
- Gunakan 2 siung Bawang putih, cincang
- Siapkan 10 butir cabe rawit merah (sesukanya, tergantung mau level berapa tingkat kepedasannya)
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay, cincang
- Ambil 5 potongan ayam paha dan dada beli di Superindo (saya potong-potong jadi agak kecil)
- Ambil 1 buah tomat, potong kecil-kecil
- Ambil Saus tomat, saus sambal dan saus tiram, campurkan (takaran sesuai selera saja ya, soalnya saya lupa)
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt merica/lada bubuk
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 gelas air
- Gunakan secukupnya Garam
Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica Pedas:
- Sebelumnya ayam yang sudah dipotong-potong di marinate dengan bumbu-bumbu: kecap dan lada secukupnya (disesuaikan dengan jumlah ayamnya). Diamkan di dalam kulkas selama beberapa menit (3o-60 menit). Setelah bumbu meresap, goreng ayam sampai matang.
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Usahakan bawang putih jangan sampai gosong yaa..
- Masukkan cabe rawit. Masak hingga harum. Masukkan potongan tomat.
- Masukkan campuran saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Masak hingga tercampur rata. Masukkan kecap asin, gula pasir, merica dan kecap manis. Lalu tambahkan air. Masak sebentar. Tambahkan sedikit garam.
- Masukkan ayamnya yang sudah di goreng sebelumnya. Campurkan hingga tercampur rata pada seluruh ayamnya. Tambahkan daun bawang agar lebih sedap. Hidangkan.
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapkan wajan penggorengan lalu masak daging ayam hingga berubah warna dan matang.
Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan ayam rica-rica pedas yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep kuliner di buku kalian, semoga menginspirasi.
