Dapat kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu olahan ayam kecap pedas ini. disini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang spesial untuk anak kesayangan dan teman dekat. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam hal ini. dikarenakan memasak ayam kecap pedas ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam memasak sebuah masakan seperti halnya kuliner ayam kecap pedas ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan kuliner ayam kecap pedas ini. anda sedikit banyak memerlukan 15 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 5 langkah, supaya olahan ayam kecap pedas nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
- Gunakan 1/2 kg ayam cincang yg sudah diungkep (ambil air kaldunya)
- Gunakan 2 potong tahu
- Siapkan 1 buah bombai
- Gunakan 1 cm laos (geprek)
- Gunakan 1 cm jahe (geprek)
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 cabe setan (disesuaikan)
- Sediakan 20 cabe rawit (disesuaikan)
- Gunakan 5 cabe merah (disesuaikan)
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 2 bawang merah
- Gunakan Kecap pedas, kecap manis, saos tiram
- Sediakan Garam, bumbu penyedap
Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut. Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
- Goreng ayam yang sudah diungkep, goreng tahu
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, jahe dan laos geprek, dan bawang bombai. Tumis hingga harum
- Masukkan kecap pedas, kecap manis, dan saos tiram. Saya lebih banyak memakai kecap pedas dibanding manis, dan 2 tetes saja saos tiram. Lalu tambahkan penyedap (saya royco) dan garam. Aduk dengan api kecil.
- Masukkan ayam dan tahu, aduk. Tambahkan air kaldu dari rebusan ayam tadi, koreksi rasa. Masak sampai air menyusut dan kental.
- Masakan siap dihidangkan
Resep ayam kecap sederhana pedas manis tanpa bawang bombay yang enak dan lezat mudah sekali cara membuatnya. Resep bumbu ayam kecap sendiri sebenarnya sangat beragam mulai dari ayam. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Dari namanya saja sudah terbayang rasa dan tampilannya, bukan? Ya, hidangan ini bercita rasa pedas dengan warna gelap yang didapat dari kecap manis.
Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner ayam kecap pedas yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep kuliner di buku sobat, terima kasih.
