Bisa sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari resep kuliner ayam woku cabe hijau ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang nikmat untuk anak dan sahabat. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. sebab membuat ayam woku cabe hijau ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya olahan ayam woku cabe hijau ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Hallo teman teman Divideo ini melya lagi memasak ayam cabe hijau atau masak lombok ijo. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Oke, mari kita proses saja pembuatan masakan ayam woku cabe hijau ini. sobat sedikit banyak memerlukan 30 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 5 langkah, supaya olahan ayam woku cabe hijau nantinya dapat membuahkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam woku cabe hijau:
- Siapkan Bahan Rendaman ayam :
- Sediakan 1/2 ptg ayam (cuci bersih)
- Sediakan 1 bh jeruk limau
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bahan rebusan ayam :
- Ambil 1 bh serai (geprek)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 500 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 bh bamer
- Gunakan 3 siung baput
- Sediakan Sejari jahe
- Sediakan Seujung jari kunyit
- Siapkan 3 bh kemiri
- Sediakan 20 bh cabai rawit hijau
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Ambil Bumbu kasar :
- Ambil Sejari laos/lengkuas
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 bh serai
- Ambil 1 btg daun bawang
- Gunakan 2 ikat daun kemangi
- Ambil 1 bh jeruk nipis sedang
- Siapkan Bumbu rasa/penyedap :
- Ambil 1 sdm kaldu jamur totole
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdm gula
- Sediakan 360 ml air
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku. #ayamcabehijau #ayam #cabehijau.
Langkah-langkah membuat Ayam woku cabe hijau:
- Rendaman : cuci bersih ayam, sampai darahnya hilang. Lalu beri perasan jeruk limau dan beri garam tambahkan air hingga ayam terendam rata. Diamkan hingga 30 menit. (Airnya pakai air biasa tdk dingin tdk panas)
- Rebusan : siapkan panci masukan air. Masak hingga air didih. Masukan serai yg telah digeprek lalu daun salam. Lalu masukan ayam. Tutup panci. Rebus sampai 30 menit. Diamkan dipanci. Buka tutupnya sedikit agar uap kluar.
- Siapkan bumbu halus blender / bisa pakai chopper jika ada khusus utk cabainya saja rempah lainnya di blender halus. Atau cabai bisa diulek.
- Beri 2 sdm minyak sayur. Lalu panaskan. Masukan bumbu halus lanjut masukan serai digeprek, lalu daun salam, daun jeruk dan laos. Tumis hingga wangi. Lalu masukan air. Didihkan. Lanjut masukan garam, kaldu, gula. Aduk rata. Tes rasa.
- Masukan ayam. Aduk. Lalu beri perasan jeruk nipis. Aduk lagi. Masak hingga air surut tekstur menjadi kental. lalu masukan daun bawang. Dan kemangi. Aduk rata. Sajikan. 😋👌
Ayam Cabe Hijau yang Pedasnya Bikin Ketagihan. Lihat juga resep Ayam cabe ijo enak lainnya. Cara Membuat Ayam Goreng Cabe Hijau : Goreng Ayam Sampai Kekuningan, angkat jika sudah matang. Tumis bumbu uleg hingga harum lalu masukan cabe hijau, tomat hijau, ayam goreng, gula pasir dan tuangkan air. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa.
Tadi sudah kita catat perihal resep olahan ayam woku cabe hijau yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep olahan di diary kalian, semoga menginspirasi.
